{"product_id":"barbaresco-gallina-docg-2023-la-spinetta","title":"Barbaresco Gallina DOCG 2023 - La Spinetta","description":"Rosso rubino nel calice, al naso sfoggia un bouquet delicato ed elegante, caratterizzato da sentori fruttati e floreali, con richiami speziati e cenni minerali sullo sfondo. All’olfazione richiama infatti note di ciliegie, lamponi e ribes nero, con petali di rose, gardenia e liquirizia. In bocca entra sinuoso, morbido e vellutato, offrendo un sorso sapido, ricco e garbato, dalla lunga e persistente chiusura fruttata.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eElegante, morbido e avvolgente, così si presenta questo Barbaresco Gallina DOCG di La Spinetta. Prodotto per la prima volta nel 1995, questo raffinato vino rosso piemontese proviene da uve 100% nebbiolo, coltivate con metodi ecosostenibili nel “cru Gallina” di Neive (CN). Dopo la raccolta manuale i grappoli macerano e fermentano in vasche d’acciaio a temperatura controllata, quindi il vino matura per 20 mesi in barriques di legno di rovere francese (di cui il 30% nuove), terminando l’affinamento con altri 7 mesi di bottiglia. Ne risulta un vino particolarmente elegante e suadente, caratterizzato dal sorso fruttato e floreale, impreziosito da importanti note minerali e cesellato da una vellutata trama tannica.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVersatile e molto piacevole l’abbinamento con primi piatti ai funghi porcini, carni bianche saporite e pollame nobile.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSolfiti\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBarbaresco\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eNebbiolo\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eBarricato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eElegante\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFruttato\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMonovitigno\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eItalia\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eOccasioni speciali\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSerata romantica \u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePiemonte\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrimi di carne\u003cbr\u003e\u003cbr\u003ePrimi di terra\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eSecondi di carne bianca\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eRosso","brand":"La Spinetta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57807402271060,"sku":"BBVUGA2375","price":125.58,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7432\/4052\/files\/gallina_8_1_1_1_1.jpg?v=1792728065","url":"https:\/\/de.tannico.com\/products\/barbaresco-gallina-docg-2023-la-spinetta","provider":"Tannico","version":"1.0","type":"link"}