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Casa Belfi

Prosecco DOC Sur Lie “Colfondo” 2017 - Casa Belfi (tappo a corona)

14,22 € 18,96 € liter

Ausverkauft

  • Jahrgang: 2017

  • Bezeichnung: Prosecco DOC

  • Rebsorten: glera 100%

  • Alkoholgehalt: 10.5%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Ideal zum Verbrauch: 2017/2020

  • Empf. Trinktemperatur: 10/12 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Entspannter abend

  • Bewertung von Tannico: 90pt

  • Produkttyp: Schaumwein

  • Der passende Begleiter zu: Antipasti mit fisch

GESCHMACKSNOTEN

Trübes Strohgelb durch die Schwebehefe. Die Nase bietet ein blumiges und fruchtiges Profil, das durch leichte Anklänge an Brotkruste und einen Hauch von Zitrusfrüchten im Hintergrund bereichert wird. Am Gaumen zeichnet er sich durch einen lebendigen Säuredorn aus, mit einem weichen und ausgewogenen Mundgefühl.

Der passende Begleiter zu

Ausgezeichnet als Aperitif serviert. Die Abfüllung auf dem Hefesatz ermöglicht es, Vorspeisen und delikate erste Gänge zu begleiten, wobei der Hefesatz auf dem Boden verbleibt. Wird er trüb serviert, passt er gut zu weißem Fleisch, gebratenen Speisen, Fisch und Gemüsetempura.

Prosecco DOC Sur Lie “Colfondo” 2017 - Casa Belfi (tappo a corona): Weil es uns gefällt

Der Prosecco DOC "Colfondo" von Casa Belfi ist ein Sur Lie, der direkt auf die bäuerliche Tradition des Prosecco aus Treviso zurückgeht. Er zeichnet sich durch eine einfache und sehr angenehme Trinkbarkeit aus. Er wird in Stahltanks gekeltert und in der Flasche nachgegoren, ist ungefiltert und ungeklärt. Versuchen Sie es.

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