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Bisi

Provincia di Pavia Rosso IGT "Ultrapadum" 2019 - Bisi (tappo a corona)

17,41 € 23,21 € liter

Ausverkauft

  • Jahrgang: 2019

  • Bezeichnung: Provincia di Pavia IGT

  • Rebsorten: barbera e croatina

  • Alkoholgehalt: 14.5%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Allergene: Sulfite

  • Ideal zum Verbrauch: 2021/2023

  • Empf. Trinktemperatur: 12/14 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter Freunden, Aperitif

  • Bewertung von Tannico: 80pt

  • Produkttyp: Schaumwein

  • Der passende Begleiter zu: Aufschnitt, Gereifter Käse

GESCHMACKSNOTEN

Er ist rubinrot mit violetten Reflexen. Die Nase ist sehr ausgeprägt und anhaltend, mit Noten von Hefe und Anklängen von Sauerkirschen und Pflaumen, die von der cremigen Mousse unterstrichen werden. Im Mund drückt er sich mit feiner Finesse und Ausdauer aus, wobei er die alten und authentischen Aromen seines Herkunftsgebiets beibehält. Er ist trocken und ziemlich voll, unterstützt von einer guten Säure.

Der passende Begleiter zu

Schneidebretter mit Wurstwaren (am besten typisch Oltrepò), nicht zu reife Käsesorten.

Provincia di Pavia Rosso IGT "Ultrapadum" 2019 - Bisi (tappo a corona): Weil es uns gefällt

Die perfekte Kombination aus Antike und Moderne. Ein Sprudel, der dort hergestellt wird, wo schon immer Sprudel (d.h. Schaumweine) hergestellt wurden, veredelt von der Familie Bisi dank der Anwendung der klassischen Methode. Der Name selbst führt uns in die Vergangenheit zurück, da "Ultrapadum" von den alten Römern verwendet wurde, um die Gebiete südlich des Po', jenseits von Pavia, zu bezeichnen. Ein Wein, der Ihnen eine Reise durch die authentischen Aromen dieser Gebiete ermöglicht.

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