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Mastricci

Puglia Uva di Troia IGT “Note Forti” 2016 - Mastricci

7,37 € 9,83 € liter

Ausverkauft

  • Jahrgang: 2016

  • Bezeichnung: Puglia IGT

  • Rebsorten: uva di Troia 100%

  • Alkoholgehalt: 12.5%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Ideal zum Verbrauch: 2017/2019

  • Empf. Trinktemperatur: 16/18 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter Freunden

  • Bewertung von Tannico: 84pt

  • Produkttyp: Rot

  • Der passende Begleiter zu: Hauptspeisen mit rotem fleisch

GESCHMACKSNOTEN

Er präsentiert sich dem Auge mit einer typisch rubinroten Farbe, die im Randbereich von violetten Reflexen durchzogen ist. In der Nase wimmelt es von Noten, die an rote Früchte erinnern, dazu kommen reiche Nuancen von Gewürzen und ein Hauch von Nelken. Am Gaumen ist er vollmundig, warm, mit einer ausgeprägten tanninhaltigen Textur; er schließt mit einem Abgang, der durch einen leicht mandelartigen Nachgeschmack gekennzeichnet ist.

Der passende Begleiter zu

Er passt perfekt zu gegrilltem und gebratenem Fleisch, aber auch zu herzhaften ersten Gängen und reifem Käse.

Puglia Uva di Troia IGT “Note Forti” 2016 - Mastricci: Weil es uns gefällt

Der Uva di Troia IGT "Note Forti" aus Apulien ist ein Rotwein, der Struktur und Finesse in einem einzigen Schluck vereint. Dies ist dem Weingut Mastricci zu verdanken, das diese Flasche mit großer Sorgfalt bis ins kleinste Detail entwickelt hat. Die bei der Weinlese sorgfältig ausgewählten Trauben gären 10 Tage lang bei einer kontrollierten Temperatur von 23-25 Grad in Stahltanks. Anschließend ruht der Wein fünf Monate lang bis zur Abfüllung auf seinem feinen Trub im Stahltank. Ein Etikett, das bis zum letzten Tropfen geschätzt wird!

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