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Schloss Johannisberg

Rheingau Riesling QbA Trocken Gelblack 2016 - Schloss Johannisberg

32,70 € 43,60 € liter

Ausverkauft

  • Jahrgang: 2016

  • Bezeichnung: Rheingau QbA

  • Rebsorten: riesling renano 100%

  • Alkoholgehalt: 12%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Ideal zum Verbrauch: 2018/2032

  • Empf. Trinktemperatur: 8/10 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Aperitif, Ein tägliches glas

  • Bewertung von Tannico: 85pt

  • Produkttyp: Weiß

  • Der passende Begleiter zu: Antipasti mit fisch, Frischer käse, Hauptspeisen mit fisch, Krustentiere, Muscheln, Vorspeisen mit fisch

GESCHMACKSNOTEN

Helles Zitronengelb, kristallklar; einfach, diskret aromatisch und fein, in der Nase Aromen von Ananas, gelbem Pfirsich und weißen Blüten, umhüllt von einem intensiven mineralischen Hauch. Trocken, weich und recht warm, zeichnet er sich am Gaumen durch eine störende Saftigkeit von beispielhafter fruchtig-mineralischer Klarheit aus. Der Abgang ist langanhaltend und hinterlässt am Gaumen eine lebendige Frische, sauber und voller herzhaft-mineralischer Aromen.

Der passende Begleiter zu

Hervorragend als Aperitif, einfach mit hausgemachten Brotscheiben, die Sie mit köstlicher gesalzener Butter (beurre de baratte ist perfekt) bestrichen haben, und sauren Äpfeln probieren.

Rheingau Riesling QbA Trocken Gelblack 2016 - Schloss Johannisberg: Weil es uns gefällt

Der Rheingau Riesling QbA Trocken Gelbschwarz von Schloss Johannisberg wird zu 90 % in Edelstahl und zu 1.200 l in deutschen Eichenholzfässern (Doppelstück) vergoren und liegt anschließend 4 Monate auf der Feinhefe. Die Trauben stammen von den unnachahmlichen Böden des Taunus, die reich an tiefen Schichten aus rotem Ton und Quarz sind. Erkennbar an seiner gelben Kapsel (Gelbschwarz), ist er ein Trockener (Restzucker: 7,4 g/l) von unnachahmlicher fruchtig-mineralischer Reinheit, der morgen getrunken oder im Keller vergessen werden kann.

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