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Dr. Fischer

Riesling Trocken 2019 - Dr. Fischer

14,92 € 19,89 € liter

Ausverkauft

  • Jahrgang: 2019

  • Bezeichnung: Riesling Trocken

  • Rebsorten: riesling

  • Alkoholgehalt: 12%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Ideal zum Verbrauch: 2020/2025

  • Empf. Trinktemperatur: 8/10 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter Freunden

  • Bewertung von Tannico: 85pt

  • Produkttyp: Weiß

  • Der passende Begleiter zu: Hauptspeisen vom land, Vegetarische speisen, Vorspeisen vom land

GESCHMACKSNOTEN

Intensives Strohgelb, in der Nase schöne, intensive blumige Noten, flankiert von fruchtigen Anklängen an gelben Pfirsich und Ananas. Eine mineralische, kreidige Spur öffnet sich zu einem entschiedenen, eleganten Geschmack, dessen gut definierte Säure seine Struktur unterstreicht und zu einem hellen, anhaltenden Abgang führt.

Der passende Begleiter zu

Er eignet sich hervorragend als Aperitif und ist besonders vielseitig, wenn es darum geht, die perfekte Begleitung zum Essen zu finden. Er passt hervorragend zu Meeresfrüchtesalaten, Schalentieren, Weichkäse, Risotto und leichten Fischgerichten.

Riesling Trocken 2019 - Dr. Fischer: Weil es uns gefällt

Auf der Skala, die den Riesling nach seinem Zuckergehalt beschreibt, ist Trocken der Grundwein, der trockenste Wein von allen, mit einem Restzuckergehalt zwischen 4 und 9 Gramm pro Liter. Es handelt sich um einen Weißwein, der sich durch eine lebendige Säure und gleichzeitig durch eine große Ausgewogenheit auszeichnet, tiefgründig und in der Lage ist, alle besten Eigenschaften der Mosel dank einer unvergleichlichen territorialen Bindung zu vermitteln.

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