Rosso di Montalcino DOC 2016 - Pian delle Vigne, Antinori

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Jahrgang: 2016
Bezeichnung: Rosso di Montalcino DOCG
Rebsorten: sangiovese
Alkoholgehalt: 14%
Füllmenge: 0.75l
Ideal zum Verbrauch: 2018/2028
Empf. Trinktemperatur: 16/18 °C
Der ideale Moment zum Genießen: Zwangloser anlass
Bewertung von Tannico: 85pt
Produkttyp: Rot
Der passende Begleiter zu: Hauptspeisen vom land, Vorspeisen vom land

GESCHMACKSNOTEN

Leuchtendes Rubinrot, in der Nase Noten von reifen Früchten, Quittenkonfitüre und Pflaumen, gemischt mit blumigen Noten und Röstaromen, die von der Reifung im Holz stammen. Am Gaumen präsentiert er sich in seiner ganzen Anmut, weich, mit lebendigen, aber seidigen Tanninen. Seine Frische und sein lebendiger Geschmack werden durch einen mineralischen und pikanten Nachgeschmack verstärkt, der auch die reifen Fruchtaromen in der Nase unterstreicht.

Rosso di Montalcino DOC 2016 - Pian delle Vigne, Antinori: Weil es uns gefällt

Pian delle Vigne liegt einige Kilometer südlich von Montalcino, oberhalb des Val d'Orcia, und hat seinen Namen von dem charakteristischen Bahnhof aus dem 19. Jahrhundert, der sich auf dem Anwesen befindet. Es ist ein einzigartiger Ort, an dem auf etwa 65 Hektar Sangiovese-Wein angebaut wird, die wichtigste Rebsorte des Gebiets. Nach einigen Jahren des Experimentierens in den Weinbergen mit dem Ziel, einen qualitativ hochwertigen Wein zu erzeugen, war der Jahrgang 2012 die Geburtsstunde des Rosso di Montalcino. Ein dynamischer und eleganter Rotwein, harmonisch und sehr lang, der perfekt zu den beiden anderen Weinen des Weinguts passt: dem Brunello und der Riserva "Vigna Ferrovia".