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Pic & Chapoutier

Saint-Péray AOC "Payrolles" 2016 - Pic & Chapoutier

80,87 € 107,83 € liter

Ausverkauft

  • Jahrgang: 2016

  • Bezeichnung: Saint-Péray AOC

  • Rebsorten: marsanne 100%

  • Alkoholgehalt: 13%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Allergene: Sulfite

  • Ideal zum Verbrauch: 2018/2026

  • Empf. Trinktemperatur: 8/10 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Zum verwöhnen

  • Bewertung von Tannico: 92pt

  • Produkttyp: Weiß

  • Der passende Begleiter zu: Hauptspeisen mit fisch, Vorspeisen mit fisch

Auszeichnungen aktueller Jahrgang

  • Robert Parker 96

GESCHMACKSNOTEN

Strohgelb mit goldenen Reflexen. Die Nase ist komplex mit Aromen von Zitrusfrüchten, Birne, Weißdorn, weißen Früchten und Anis. Am Gaumen ist er großzügig und breit, mit einer Betonung der mineralischen Noten, die im langen Abgang fortbestehen.

Der passende Begleiter zu

Passt gut zu Meeresfrüchten, Sushi und zartem weißem Fleisch.

Saint-Péray AOC "Payrolles" 2016 - Pic & Chapoutier: Weil es uns gefällt

Der 2016 Saint-Péray AOC "Payrolles" von Pic & Chapoutier wird aus Marsanne-Trauben aus dem einzigen Cru Payrolles in Saint-Péray hergestellt, der im Vergleich zur durchschnittlichen Appellation am höchsten gelegen ist und sich durch granitische Böden auszeichnet. Der Wein wird in Holzfässern mit einheimischen Hefen vinifiziert und 10 bis 12 Monate lang in Demi-Muids (600 Liter) ausgebaut. Das Potenzial des Terroirs und das Talent des Winzers sind die Grundlage für diesen unübersehbaren Weißwein.

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