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I Buongiorno

Salento Fiano IGT 2018 - I Buongiorno

11,24 € 14,99 € liter

Ausverkauft

  • Jahrgang: 2018

  • Bezeichnung: Salento IGT

  • Rebsorten: fiano 100%

  • Alkoholgehalt: 14%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Ideal zum Verbrauch: 2019/2020

  • Empf. Trinktemperatur: 8/10 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Leichtes mittagessen

  • Bewertung von Tannico: 82pt

  • Produkttyp: Weiß

  • Der passende Begleiter zu: Antipasti mit fisch, Vorspeisen mit fisch

GESCHMACKSNOTEN

Die Farbe ist strohgelb mit grünlichen Reflexen. In der Nase entfalten sich Noten von Limetten und Orangenblüten, die sich mit Meeres- und Brackwassernuancen fortsetzen. Am Gaumen ist er leicht, schlank, lebendig und sehr ausgewogen.

Der passende Begleiter zu

Ideal als Aperitif, aber auch während einer Mahlzeit, wo er besonders gut zu Fischgerichten passt. Auch zu Meeresfrüchten schmeckt er am besten zu einem Wolfsbarsch-Tartar mit Zitrustropfen.

Salento Fiano IGT 2018 - I Buongiorno: Weil es uns gefällt

"Dieser Wein ist sicherlich das beste Beispiel für das große Potenzial der Weißweinproduktion in unserer Region". Mit diesen allgemeinen Überlegungen stellt Teodosio den Fiano IGT I Buongiorno seiner Kellerei vor, ein Produkt mit vielfältigen Aromen und einem sehr anregenden und trinkbaren Geschmack. Die Trauben werden 30 Tage lang bei einer Temperatur von 13-14 °C in Stahlbehältern vinifiziert und reifen dann 3 Monate lang auf ihren eigenen Hefen, ebenfalls in Stahlbehältern. Eine Flasche, aus der der ganze önologische Charme des Salento hervorgeht und die Sie immer in Ihrem Keller haben sollten.

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