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Château Roumieu

Sauternes 1995 - Château Roumieu (0.375l)

19,09 € 50,91 € liter

Ausverkauft

  • Jahrgang: 1995

  • Bezeichnung: Sauternes AOC

  • Rebsorten: sauvignon blanc 35%, sémillon 60%, muscadelle 5%

  • Alkoholgehalt: 14%

  • Füllmenge: 0.375l

  • Ideal zum Verbrauch: 2005/2025

  • Empf. Trinktemperatur: 12/14 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Nach dem abendessen

  • Bewertung von Tannico: 90pt

  • Produkttyp: Süß

  • Der passende Begleiter zu: Blauschimmelkäse, Dessert, Stopfleber

GESCHMACKSNOTEN

Golden, mit orangefarbenen Reflexen. Die Nase ist sofort sehr intensiv und reichhaltig, mit Noten von Aprikosen und Pfirsichen in Sirup, Karamell- und Safran-Noten und Anklängen von süßen Gewürzen. Am Gaumen zeigt er sich komplex, süß, warm und gleichzeitig mit einer guten Mineralität. Hartnäckig.

Der passende Begleiter zu

Er ist ein hervorragender Meditationswein, ein idealer Begleiter zu Desserts und passt hervorragend zu Blauschimmelkäse.

Sauternes 1995 - Château Roumieu (0.375l): Weil es uns gefällt

Der Sauternes von Château Roumieu macht einem Weintyp alle Ehre, der internationales Ansehen genießt und von einigen als wahres Naturwunder angesehen wird, da die Botrytis Cinerea auf den einheimischen Trauben ungewöhnlich und überraschend wirkt. Samtig und üppig ist er ein harmonischer und ausgewogener Sauternes, bei dem der aromatische Ausdruck zwar komplex, aber nie überflüssig ist. Ausgezeichnet.

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