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Château d'Yquem

Sauternes 1er Cru Supérieur 2001 - Château d’Yquem

1.118,84 € 1.491,79 € liter

Ausverkauft


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  • Jahrgang: 2001

  • Bezeichnung: Sauternes AOC

  • Rebsorten: sémillon 80%, sauvignon blanc 20%

  • Alkoholgehalt: 13.5%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Ideal zum Verbrauch: 2030/2101

  • Empf. Trinktemperatur: 12/14 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Besonderer anlass

  • Bewertung von Tannico: 99pt

  • Produkttyp: Süß

  • Der passende Begleiter zu: Blauschimmelkäse, Dessert, Gereifter Käse, Krustentiere, Stopfleber

Auszeichnungen aktueller Jahrgang

  • Robert Parker 100
  • Wine Spectator 100
  • James Suckling 100
  • Jancis Robinson 19

GESCHMACKSNOTEN

Die goldene Farbe ist brillant und äußerst elegant. Das Bouquet ist rein und unvergleichlich, angeführt von Akazienhonig, gelber Pflaume, weißem Pfirsich und Orangensorbet, dann kostbar in seinen Nuancen von Karamell, Bratapfel, Brotkruste, Birnenkuchen und Ahornsirup. Der Geschmack ist mit seinen 150 g/l Restzucker ausdrucksstark und erweist sich als reichhaltig, ausgewogen, konzentriert und frisch, in einem Crescendo, das zu einem unvergleichlichen Nachgeschmack führt.

Der passende Begleiter zu

Ein legendärer Wein, der daher für wichtige Zutaten reserviert werden sollte. Er passt hervorragend zu Gänseleberschnitzeln und Blauschimmelkäse, ist aber auch ein absolutes Muss zu Schalentieren.

Sauternes 1er Cru Supérieur 2001 - Château d’Yquem: Weil es uns gefällt

Der Mythos Château d'Yquem steht über allem: eine Marke, deren Prestige die Aufmerksamkeit von Liebhabern in der ganzen Welt auf sich zieht. Ein unglaublicher Sauternes, bei dem die vielfältigen Aromen, die sich aus der ständigen Entwicklung des Weins ergeben, fabelhaft harmonieren und ein perfektes Produkt mit großer Lagerfähigkeit schaffen. Er ist das Ergebnis einer sorgfältigen Auswahl von Sémillon und Sauvignon blanc, gärt und reift etwa 26-28 Monate in neuen Barriques, bevor er in Flaschen abgefüllt wird. Ein langer und sorgfältiger Prozess, der einen einzigartigen 1er Cru Supérieur hervorbringt, der nicht allzu oft präsentiert werden muss: Er sollte mindestens einmal im Leben getrunken werden.

Diese Flasche stammt aus privaten Kollektionen, von Restaurants, Önotheken und von Händlern seltener Weine. Vor dem Verkauf wurde sie von unserem Tannico-Team kontrolliert. Jedoch können wir nicht garantieren, dass der Wein nach so vielen Jahren noch perfekt erhalten ist. Tannico garantiert, dass der Zustand der Flasche exakt der auf dieser Seite bestehenden Beschreibung entspricht. Der Verkauf dieser Flasche entspricht also der Klausel "gekauft wie gesehen". Diese Flasche kann unter keinen Umständen zurückgegeben werden.

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