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Château d'Yquem

Sauternes 1er Cru Supérieur AOC 1996 - Château d’Yquem

817,05 € 1.089,40 € liter

Ausverkauft

  • Jahrgang: 1996

  • Bezeichnung: Sauternes 1er Cru Supérieur AOC

  • Rebsorten: sémillon, sauvignon blanc

  • Alkoholgehalt: 13.5%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Allergene: Sulfite

  • Ideal zum Verbrauch: 2018/2035

  • Empf. Trinktemperatur: 12/14 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Besonderer anlass

  • Bewertung von Tannico: 91pt

  • Produkttyp: Süß

  • Der passende Begleiter zu: Blauschimmelkäse, Dessert, Stopfleber

Auszeichnungen aktueller Jahrgang

  • Jancis Robinson 18.5
  • Robert Parker 95

GESCHMACKSNOTEN

Im Glas hat er eine goldgelbe, ins Bernsteinfarbene tendierende Farbe. Das Geruchsspektrum zeigt Düfte von Kokosnuss, Vanille, Honig, Orangenschale und einen leichten Hauch eines Aromas, das an Crème brulée erinnert. Am Gaumen ist er seidig, vollmundig und rund, unendlich lang anhaltend.

Der passende Begleiter zu

Ein legendärer Wein, der daher für wichtige Zutaten reserviert werden sollte. Perfekt zu Gänseleberschnitzel und Blauschimmelkäse. Schließlich, am Ende eines wichtigen Dinners als Meditationswein.

Sauternes 1er Cru Supérieur AOC 1996 - Château d’Yquem: Weil es uns gefällt

Der Mythos Château d'Yquem steht über allem: eine Marke, deren Prestige die Aufmerksamkeit von Liebhabern in der ganzen Welt auf sich zieht. Ein unglaublicher Sauternes, bei dem die vielfältigen Aromen, die sich aus der ständigen Entwicklung des Weins ergeben, fabelhaft harmonieren und ein perfektes Produkt mit großer Lagerfähigkeit schaffen. Er ist das Ergebnis einer sorgfältigen Auswahl von Sémillon und Sauvignon blanc, gärt und reift etwa 26-28 Monate in neuen Barriques, bevor er in Flaschen abgefüllt wird. Ein langer und sorgfältiger Prozess, der einen einzigartigen 1er Cru Supérieur hervorbringt, der nicht allzu oft präsentiert werden muss: Er sollte mindestens einmal im Leben getrunken werden.

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