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Château d'Yquem

Sauternes 1er Cru Supérieur AOC 2005 - Château d’Yquem (0.375l)

591,22 € 1.576,59 € liter

Ausverkauft

  • Jahrgang: 2005

  • Bezeichnung: Sauternes 1er Cru Supérieur AOC

  • Rebsorten: sémillon, sauvignon blanc

  • Alkoholgehalt: 13.5%

  • Füllmenge: 0.375l

  • Allergene: Sulfite

  • Ideal zum Verbrauch: 2018/2040

  • Empf. Trinktemperatur: 12/14 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Besonderer anlass

  • Bewertung von Tannico: 91pt

  • Produkttyp: Süß

  • Der passende Begleiter zu: Blauschimmelkäse, Dessert, Stopfleber

Auszeichnungen aktueller Jahrgang

  • Robert Parker 97
  • Wine Spectator 97
  • Wine Enthusiast 97
  • James Suckling 95
  • Jancis Robinson 16

GESCHMACKSNOTEN

Im Kelch hat er eine goldene Farbe, hell und intensiv. In der Nase ist das Bouquet unglaublich umhüllend, strukturiert um Noten von Honig, Haselnuss, Vanille, Ingwer, Aprikose und Marzipan. Am Gaumen ist er sehr einhüllend, mit einem perfekten Gleichgewicht zwischen den verschiedenen Komponenten. Er schließt mit einem langen und anhaltenden Abgang, der von einem fruchtigen und blumigen Nachgeschmack geprägt ist.

Der passende Begleiter zu

Ein legendärer Wein, der daher für wichtige Zutaten reserviert werden sollte. Perfekt zu Gänseleberschnitzel und Blauschimmelkäse. Schließlich, am Ende eines wichtigen Dinners als Meditationswein.

Sauternes 1er Cru Supérieur AOC 2005 - Château d’Yquem (0.375l): Weil es uns gefällt

Der Mythos Château d'Yquem steht über allem: eine Marke, deren Prestige die Aufmerksamkeit von Liebhabern in der ganzen Welt auf sich zieht. Ein unglaublicher Sauternes, bei dem die vielfältigen Aromen, die sich aus der ständigen Entwicklung des Weins ergeben, fabelhaft harmonieren und ein perfektes Produkt mit großer Lagerfähigkeit schaffen. Er ist das Ergebnis einer sorgfältigen Auswahl von Sémillon und Sauvignon blanc, gärt und reift etwa 26-28 Monate in neuen Barriques, bevor er in Flaschen abgefüllt wird. Ein langer und sorgfältiger Prozess, der einen einzigartigen 1er Cru Supérieur hervorbringt, der nicht allzu oft präsentiert werden muss: Er sollte mindestens einmal im Leben getrunken werden.

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