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Château d'Yquem

Sauternes 1er Cru Supérieur AOC 2014 - Château d’Yquem

666,16 € 888,21 € liter

Ausverkauft

  • Jahrgang: 2014

  • Bezeichnung: Sauternes 1er Cru Supérieur AOC

  • Rebsorten: sémillon, sauvignon blanc

  • Alkoholgehalt: 13.5%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Ideal zum Verbrauch: 2018/2050

  • Empf. Trinktemperatur: 12/14 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Besonderer anlass

  • Bewertung von Tannico: 90pt

  • Produkttyp: Süß

  • Der passende Begleiter zu: Asiatische gerichte, Blauschimmelkäse, Dessert

Auszeichnungen aktueller Jahrgang

  • Jancis Robinson 19
  • Robert Parker 96

GESCHMACKSNOTEN

Leuchtendes Goldgelb für das Auge. Er besticht durch den Geschmack von reinem Wildhonig in Kombination mit einem Hauch von Mandeln und weißer Schokolade, was ihm einen überzeugenden Charakter verleiht. Am Gaumen ist er ausgewogen, mit einer Säure, die an Perfektion grenzt. Ein harmonischer Wein, der durch Noten von Zitronensorbet, Orangenschale und geriebenem Ingwer bereichert wird. Er ist sehr anhaltend und bewegt sich mit Feinheit und raffinierter Eleganz.

Der passende Begleiter zu

Er passt traditionell gut zu Desserts, Gänseleber und Blauschimmelkäse, kann aber auch zu würzigen und pikanten Gerichten und sogar in der orientalischen Küche verwendet werden.

Sauternes 1er Cru Supérieur AOC 2014 - Château d’Yquem: Weil es uns gefällt

Der Mythos Château d'Yquem steht über allem: eine Marke, deren Prestige die Aufmerksamkeit von Liebhabern in der ganzen Welt auf sich zieht. Ein unglaublicher Sauternes, bei dem die vielfältigen Aromen, die sich aus der ständigen Entwicklung des Weins ergeben, fabelhaft harmonieren und ein perfektes Produkt mit großer Lagerfähigkeit schaffen. Er ist das Ergebnis einer sorgfältigen Auswahl von Sémillon und Sauvignon blanc, gärt und reift etwa 26-28 Monate in neuen Barriques, bevor er in Flaschen abgefüllt wird. Ein langer und sorgfältiger Prozess, der einen einzigartigen 1er Cru Supérieur hervorbringt, der nicht allzu oft präsentiert werden muss: Er sollte mindestens einmal im Leben getrunken werden.

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