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Château Clos Haut-Peyraguey

Sauternes 1er Grand Cru Barsac 2001 - Château Clos Haut-Peyraguey (0.375l)

37,20 € 99,20 € liter

Ausverkauft

  • Jahrgang: 2001

  • Bezeichnung: Sauternes AOC

  • Rebsorten: sauvignon blanc, sémillon

  • Alkoholgehalt: 14%

  • Füllmenge: 0.375l

  • Ideal zum Verbrauch: 2011/2030

  • Empf. Trinktemperatur: 12/14 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Formelles abendessen

  • Bewertung von Tannico: 99pt

  • Produkttyp: Süß

  • Der passende Begleiter zu: Dessert, Stopfleber

Auszeichnungen aktueller Jahrgang

  • Antonio Galloni 93

GESCHMACKSNOTEN

Leuchtend goldgelbe Farbe. In der Nase zeigen sich intensive Noten von Safran, Orangenblüten, Mimosen, reifem Pfirsich und kleinem Gebäck. Im Mund ist er süß mit einer guten Säure, die zu wiederholten Schlucken einlädt. Reichhaltig, umhüllend, jeder Schluck ist ein Wunder, das mit diesem umhüllenden Verschluss und einer praktisch unendlichen Ausdauer vollendet wird. Perfekt!

Der passende Begleiter zu

Er passt gut zu klassischer Gänsestopfleber, reifem Käse und kleinem Gebäck. Probieren Sie ihn mit Gubana aus Friaul-Julisch-Venetien, um eine andere Kombination als die übliche mit Ramandolo zu erhalten.

Sauternes 1er Grand Cru Barsac 2001 - Château Clos Haut-Peyraguey (0.375l): Weil es uns gefällt

Dieser Sauternes von Clos Haut Peyraguey gehört zu den bekanntesten Châteaus in Bordeaux und wird nur noch vom unvergleichlichen Château d'Yquem übertroffen. Er ist der Wein für große Anlässe. Es ist ein Genuss, ihn in das Glas zu gießen, dicht und glyzerinreich, seine altgoldene Farbe in religiöser Stille zu betrachten, seine Schönheit fast ergreifend. Wenn Sie Ihre Nase an das Glas halten, beginnt das Karussell mit einer kontinuierlichen Abfolge von Aromen, die von Gebäck, Zitrusfrüchten, Blumen und Gewürzen reichen. Zuckerhaltig und breiig bis zum letzten Tropfen, ist er eine warme Liebkosung im Mund, die kurz anhält, bevor sie sich in eine unvergleichliche Frische verwandelt, die den Gaumen harmonisiert. Schön, schön, man möchte mindestens sechs Kisten in seinem Keller haben, um zu sehen, wie er sich im Laufe der Jahre verändert und entwickelt. Ein zeitloser Premier Cru.

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