Untitled-1
Plozza

Sforzato di Valtellina DOCG "Black edition" 2016 - Plozza

34,70 € 46,27 € liter

Ausverkauft

  • Jahrgang: 2016

  • Bezeichnung: Sforzato di Valtellina DOCG

  • Rebsorten: nebbiolo

  • Alkoholgehalt: 15.5%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Allergene: Sulfite

  • Ideal zum Verbrauch: 2021/2030

  • Empf. Trinktemperatur: 18/20 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Besonderer anlass

  • Bewertung von Tannico: 92pt

  • Produkttyp: Rot

  • Der passende Begleiter zu: Gereifter Käse, Hauptspeisen mit rotem fleisch, Wild

GESCHMACKSNOTEN

Leuchtendes Granatrot; im Auftakt Noten von Veilchen und verwelkten Rosen, gefolgt von fruchtigen Anklängen und verschiedenen Gewürz-, Pfeffer-, Myrten- und Balsamico-Noten. Am Gaumen ist er umhüllend, seidig, mit festen, aber gut eingebundenen Tanninen. Er schließt mit einem lang anhaltenden Hauch von Menthol.

Der passende Begleiter zu

Aufgrund seiner Struktur empfiehlt er sich für Braten, Schmorbraten, Eintöpfe und Fleischzubereitungen, die mit Gewürzen und Waldprodukten aromatisiert sind. Er passt auch hervorragend zu reifem Bergkäse.

Sforzato di Valtellina DOCG "Black edition" 2016 - Plozza: Weil es uns gefällt

Der Sforzato der Firma Plozza ist ein wertvoller Wein aus dem Valtellina, der aus Nebbiolo-Trauben gewonnen wird, die auf Holzgestellen zur Reifung ausgelegt werden und so Düfte und Essenzen konzentrieren. Die natürliche Reifung ermöglicht es, einen hohen Alkoholgehalt zu erreichen, ein reiches und vielfältiges geschmacklich-olfaktorisches Bouquet und eine verführerische Weichheit zu erlangen. Ein unverwechselbarer und klassischer Bergwein, Ausdruck der Authentizität eines einzigartigen Terroirs.

Weitere Produkte aus dieser Kellerei

Alle Produkte dieser Art anzeigen Plozza

Bestseller