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Longview

Shiraz "Yakka" 2016 - Longview

23,67 € 31,56 € liter

Ausverkauft

  • Jahrgang: 2016

  • Bezeichnung: Australia Wine

  • Rebsorten: shiraz 100%

  • Alkoholgehalt: 14%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Allergene: Sulfite

  • Ideal zum Verbrauch: 2019/2023

  • Empf. Trinktemperatur: 16/18 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter Freunden

  • Bewertung von Tannico: 82pt

  • Produkttyp: Rot

  • Der passende Begleiter zu: Gereifter Käse, Hauptspeisen mit rotem fleisch

GESCHMACKSNOTEN

Optisch hat es eine dunkle, intensiv violette Farbe. In der Nase finden sich Aromen von Himbeeren, Anis und süßen Gewürzen, ergänzt durch Noten von Kaffee und Schokolade. Am Gaumen ist er vollmundig, ausgewogen, mit einer schönen Harmonie zwischen Tanninen und Säure. Der Abgang ist sauber, mit guter Persistenz.

Der passende Begleiter zu

Ein idealer Wein, um ihn während einer Mahlzeit zu genießen, wo er Hauptgerichte mit rotem Fleisch, Braten und reifen Käsesorten geschmackvoll begleitet.

Shiraz "Yakka" 2016 - Longview: Weil es uns gefällt

Das Gebiet um die Adelaide Hills ist eines der profitabelsten auf dem australischen Kontinent für die Herstellung von Qualitätsflaschen. Ein schönes Beispiel dafür ist dieser Shiraz "Yakka", ein Rotwein mit einem besonders würzigen Aroma, mit dem das Weingut Longview seinen Namen in diesem Terroir bestätigt. Die Shiraz-Trauben aus den Weinbergen um Macclesfield werden zur alkoholischen Gärung und zur malolaktischen Gärung in die Weinbereitungsanlage gebracht. Anschließend reift der Wein für insgesamt 15 Monate in 20 % neuen französischen Eichenfässern, bevor er in Flaschen abgefüllt wird. Ein empfehlenswertes Etikett, wenn Sie einen Wein aus der Neuen Welt probieren möchten!

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