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Mandrarossa

Sicilia Chardonnay DOC “Laguna Secca” 2018 - Mandrarossa

8,60 € 11,47 € liter

Ausverkauft

  • Jahrgang: 2018

  • Bezeichnung: Sicilia DOC

  • Rebsorten: chardonnay 100%

  • Alkoholgehalt: 13.5%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Ideal zum Verbrauch: 2019/2021

  • Empf. Trinktemperatur: 8/10 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter Freunden, Aperitif

  • Bewertung von Tannico: 85pt

  • Produkttyp: Weiß

  • Der passende Begleiter zu: Antipasti mit fisch, Vorspeisen mit fisch

Auszeichnungen aktueller Jahrgang

  • Falstaff 88

GESCHMACKSNOTEN

Intensives Strohgelb. In der Nase zeigt er Noten von Orangenschalen und reifen Kaktusfeigen, die gut mit leichten Noten von Oleanderblüten integriert sind. Am Gaumen ist er kraftvoll, einhüllend, von einer angenehmen Mineralität und einem hervorragenden Abgang gekennzeichnet.

Der passende Begleiter zu

Auch als Aperitif passt er gut zu ersten Gängen mit Fisch, weißem Fleisch und argentinischem Angus, mittelgroßen Käsesorten, Rohkost in Pinzimonio, gebratenen Garnelen.

Sicilia Chardonnay DOC “Laguna Secca” 2018 - Mandrarossa: Weil es uns gefällt

Das Gebiet von Menfi hat dank seiner einzigartigen Eigenschaften im Laufe der Zeit eine große Anzahl sehr unterschiedlicher Sorten beherbergen können. Rote und weiße Rebsorten, die in diesem Gebiet die idealen Bedingungen für eine perfekte Reifung gefunden haben, aus denen Mandrarossa Weine von großer Persönlichkeit und Eleganz erzeugen kann. Der Chardonnay zum Beispiel bevorzugt trockene Böden, die einst mit Wasser bedeckt waren, Böden, die reich an Humus und Nährstoffen sind, die ihn umhüllend und angenehm machen. So entstand der Laguna Secca, ein klassischer Weißwein, der ausschließlich in Stahltanks vinifiziert wurde und sich sowohl als Aperitif als auch als Tischbegleiter eignet.

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