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Fondo Antico

Sicilia Grillo DOC “Grillo Parlante” 2017 - Fondo Antico

9,60 € 12,80 € liter

Ausverkauft

  • Jahrgang: 2017

  • Bezeichnung: Sicilia DOC

  • Rebsorten: grillo 100%

  • Alkoholgehalt: 13.5%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Ideal zum Verbrauch: 2018/2020

  • Empf. Trinktemperatur: 8/10 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter Freunden

  • Bewertung von Tannico: 85pt

  • Produkttyp: Weiß

  • Der passende Begleiter zu: Antipasti mit fisch, Hauptspeisen mit fisch, Vorspeisen mit fisch

Auszeichnungen aktueller Jahrgang

  • Robert Parker 87
  • Slow Vino Quotidiano

GESCHMACKSNOTEN

Die Farbe ist ein helles Strohgelb im Glas mit zarten grünlichen Reflexen. In der Nase ist er zart und sanft, mit blumigen Nuancen, die sich mit Noten von weißem Fruchtfleisch abwechseln. Der Geschmack ist ausgewogen und fließend, getragen von einer guten Säure und durchzogen von einer deutlichen Würze. Die Länge ist gut.

Der passende Begleiter zu

Er ist ein idealer Begleiter von Meeresfrüchten und passt hervorragend zu Nudeln mit Muscheln.

Sicilia Grillo DOC “Grillo Parlante” 2017 - Fondo Antico: Weil es uns gefällt

Einen besseren Namen hätte man nicht wählen können, denn diesem Grillo di Sicilia fehlt nur noch das Wort. Der von der Weinkellerei Fondo Antico hergestellte "Grillo Parlante" ist das Ergebnis einer Reifezeit auf der Feinhefe in Edelstahltanks. Er eignet sich hervorragend als Begleiter von Fischgerichten und ist ein außergewöhnlicher Weißwein für den Aperitif. Er lässt sich in allen Nuancen genießen und zeichnet sich durch seine Einfachheit aus. Er ist befriedigend, sanft und großzügig, nie banal und nie vorhersehbar. Es ist ein Weißer, der den engen sizilianischen Dialekt spricht.

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