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Santa Tresa

Sicilia Grillo Viognier DOC "Rina Ianca" 2020 - Santa Tresa

12,42 € 16,56 € liter

Ausverkauft

  • Jahrgang: 2020

  • Bezeichnung: Sicilia DOC

  • Rebsorten: grillo e Viognier

  • Alkoholgehalt: 13%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Allergene: Sulfite

  • Ideal zum Verbrauch: 2021/2023

  • Empf. Trinktemperatur: 8/10 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter Freunden

  • Bewertung von Tannico: 82pt

  • Produkttyp: Weiß

  • Der passende Begleiter zu: Antipasti mit fisch, Vorspeisen mit fisch

GESCHMACKSNOTEN

Strohgelb mit goldenen Reflexen, in der Nase duftende Fruchtnoten und eine leicht süße, würzige Note. Im Mund ist er harmonisch, mit einer großen Würze und Frische ausgestattet, die diesem Wein eine wirklich überzeugende Trinkbarkeit verleihen.

Der passende Begleiter zu

Ein Aperitif oder Vorspeisen und nicht besonders strukturierte Fischgerichte.

Sicilia Grillo Viognier DOC "Rina Ianca" 2020 - Santa Tresa: Weil es uns gefällt

Eine autochthone Rebsorte, der Grillo, und eine allochthone Rebsorte, der Viogner, in einer kuriosen und interessanten Mischung. Die beiden Rebsorten werden getrennt geerntet und vinifiziert: Der Grillo wird einige Monate in Eichenfässern gelagert und keine der beiden Rebsorten wird einer malolaktischen Gärung unterzogen, um die ursprünglichen Eigenschaften der Trauben nicht zu verändern. Kurz vor der Abfüllung wird der Wein verschnitten und vor der Freigabe in der Flasche weiter verfeinert.

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