Sicilia Sauvignon "Kaid" 2018 - Alessandro di Camporeale

14,10 € 18,80 € liter

Ausverkauft

Jahrgang: 2018
Bezeichnung: Sicilia DOC
Rebsorten: sauvignon blanc 100%
Alkoholgehalt: 13%
Füllmenge: 0.75l
Ideal zum Verbrauch: 2019/2021
Empf. Trinktemperatur: 8/10 °C
Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter Freunden
Bewertung von Tannico: 85pt
Produkttyp: Weiß
Der passende Begleiter zu: Hauptspeisen mit fisch, Vorspeisen mit fisch

GESCHMACKSNOTEN

Die Farbe ist auf den ersten Blick strohgelb, mit zarten grünlichen Reflexen. Das Bouquet ist deutlich von pflanzlichen und sortentypischen Noten geprägt, die sich mit Anklängen an Passionsfrucht, Limette, Grapefruit, Lavendel, Brennnessel und Holunderblüten verbinden, wobei mineralische Nuancen den Abschluss bilden. Der Geschmack ist duftend und durchsetzungsfähig, vollmundig, ausgewogen und lang.

Sicilia Sauvignon "Kaid" 2018 - Alessandro di Camporeale: Weil es uns gefällt

Dynamisch und vital, überschwänglich und lebendig, gleichzeitig aber auch ausgewogen und in all seinen Facetten gut definiert. Mit einem Wort: faszinierend.
Es handelt sich um den Sauvignon "Kaid" des Weinguts Alessandro di Camporeale, der direkt aus Sizilien kommt und uns von den schönen Ergebnissen erzählt, die erzielt werden können, wenn die Trauben eines internationalen Weins auf besonders günstige natürliche Lebensräume treffen.
Nach den Regeln des biologischen Weinbaus erzeugt und sechs Monate in Edelstahl auf der Feinhefe gereift, ist er ein Sauvignon, der nie banal und nie vorhersehbar ist und mit jedem Schluck etwas Unerwartetes bietet.