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Ayama

South Africa Pinotage 2017 - Ayama

11,19 € 14,92 € liter

Ausverkauft

  • Jahrgang: 2017

  • Bezeichnung: South Africa

  • Rebsorten: pinotage 100%

  • Alkoholgehalt: 13.5%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Ideal zum Verbrauch: 2018/2022

  • Empf. Trinktemperatur: 16/18 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Mittagessen in der Familie

  • Bewertung von Tannico: 85pt

  • Produkttyp: Rot

  • Der passende Begleiter zu: Vorspeisen mit fleisch

GESCHMACKSNOTEN

Er hat eine rubinrote Farbe, ist intensiv und vollkommen klar. In der Nase ist er intensiv und recht komplex, mit Noten von reifen roten Früchten, vor allem Pflaumen und Kirschen, aber auch schwarzen Johannisbeeren, die sich mit erdigen Empfindungen und einem Hauch von Gewürzen verbinden. Am Gaumen ist er ausgewogen und angenehm, das Tannin ist weich, die Frische verbindet sich mit der Weichheit und gibt uns einen schönen Schluck.

Der passende Begleiter zu

Geflügel, Wild, rotes Fleisch, Hauptgerichte und so weiter. Wir empfehlen ein einfaches Gericht mit Trüffel-Tagliatelle.

South Africa Pinotage 2017 - Ayama: Weil es uns gefällt

Ayama schenkt uns einen südafrikanischen Pinotage von großer Tiefe. Die Trauben werden bei perfekter Reife geerntet, die Gärung erfolgt temperaturkontrolliert mit ausgewählten Hefen, 30% des Weins werden 6 Monate lang in neuen französischen Barriques ausgebaut. Das Ergebnis ist ein ausgewogener und angenehmer Wein, elegant und gut strukturiert. Zum Ausprobieren!

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