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Fattoria Le Terrazze

Spumante Metodo Classico Brut "Donna Giulia" 2016 - Fattoria Le Terrazze

18,68 € 24,91 € liter

Ausverkauft

  • Jahrgang: 2016

  • Alkoholgehalt: 12.5%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Ideal zum Verbrauch: 2020/2021

  • Empf. Trinktemperatur: 8/10 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter Freunden

  • Bewertung von Tannico: 85pt

  • Produkttyp: Schaumwein

  • Der passende Begleiter zu: Antipasti mit fisch, Vorspeisen mit fisch

GESCHMACKSNOTEN

Er hat eine charakteristische strohgelbe Farbe mit leicht rosafarbenen Reflexen. Die Perlage ist fein und lebendig.
In der ausgewogenen und ausdrucksstarken Nase vereinen sich die Aromen von weißfleischigen Früchten mit denen von Brotkruste.
Am Gaumen ist er klar, elegant und harmonisch, mit lebendiger Säure, nicht aggressiver Perlage und großer Reinheit. Gute Ausdauer.

Der passende Begleiter zu

Er passt gut zu klassischen Vorspeisen mit Meeresfrüchten, sowohl roh als auch gekocht, mit einer besonderen Vorliebe für herzhafte Gerichte, wo seine säuerliche Ader und Struktur ideal sind. Warum nicht mit klassischen Garnelen in rosa Sauce.

Spumante Metodo Classico Brut "Donna Giulia" 2016 - Fattoria Le Terrazze: Weil es uns gefällt

Die Fattoria Le Terrazze hat in "Donna Giulia" ihren Sekt, der nach der klassischen Methode hergestellt wird.
Das Unternehmen, das stets bestrebt ist, Weine von großer Finesse zu erzeugen, die für die lokalen Rebsorten wie Montepulciano repräsentativ sind, setzt seine ganze Erfahrung für diesen Schaumwein ein, der in einer Höhle aus dem 18. Jahrhundert in der Flasche vergoren wird, wo er mindestens 3 bis 4 Jahre auf der Hefe bleibt, bevor er degorgiert wird.
Donna Giulia zeigt, wie mit der richtigen Sorgfalt Schaumweine nach klassischer Methode auch in Gebieten und mit Methoden hergestellt werden können, die über die traditionellen hinausgehen. Mit Freunden und viel guter Laune eröffnet zu werden.

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