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Spier

Stellenbosch Cabernet Sauvignon "Seaward" 2018 - Spier

14,86 € 19,81 € liter

Ausverkauft

  • Jahrgang: 2018

  • Bezeichnung: Stellenbosch

  • Rebsorten: cabernet sauvignon 100%

  • Alkoholgehalt: 14.5%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Allergene: Sulfite

  • Ideal zum Verbrauch: 2021/2029

  • Empf. Trinktemperatur: 16/18 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter Freunden

  • Bewertung von Tannico: 83pt

  • Produkttyp: Rot

  • Der passende Begleiter zu: Hauptspeisen mit rotem fleisch

GESCHMACKSNOTEN

Er hat eine intensive rot-violette Farbe. In der Nase zeigen sich Noten von roten Früchten und Unterholz, gefolgt von Gewürznoten, schwarzem Pfeffer und dem typischen Pfefferblatt. Am Gaumen ist er fein und intensiv, mit einer guten Korrespondenz von Geschmack und Geruch und einem fesselnden Tannin. Er ist lang und ausgewogen.

Der passende Begleiter zu

Perfekt zu einem gegrillten Rippchen mit gegrillten Paprika und rustikalen Kartoffeln.

Stellenbosch Cabernet Sauvignon "Seaward" 2018 - Spier: Weil es uns gefällt

Die Cabernet Sauvignon Vintage Selection von Spier vereint die besten Weine bestimmter erfolgreicher Jahrgänge, hier ein hervorragender 2015er. Die Trauben wurden von Hand geerntet, eingemaischt und vierzehn Tage lang vergoren, dann wurde der Wein ein Jahr lang in Barriques ausgebaut. Es handelt sich um einen Wein mit lebendigen und ansprechenden Tanninen, ausgezeichneter Frische und interessanter Strenge. Ein schönes Beispiel für einen südafrikanischen Cabernet.

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