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Audacia

Stellenbosch Shiraz 2014 - Audacia

17,18 € 22,91 € liter

Ausverkauft

  • Jahrgang: 2014

  • Bezeichnung: Stellenbosch

  • Rebsorten: shiraz 100%

  • Alkoholgehalt: 14%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Ideal zum Verbrauch: 2018/2023

  • Empf. Trinktemperatur: 16/18 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen im sommer

  • Bewertung von Tannico: 85pt

  • Produkttyp: Rot

  • Der passende Begleiter zu: Gerichte aus dem Mittleren Orient

GESCHMACKSNOTEN

Er ist von rubinroter Farbe und zeigt in der Nase Noten von Rosinen, reifen Kirschen und Johannisbeeren. Ein Hauch von schwarzem Pfeffer und süßen Gewürzen eröffnet einen faszinierenden Geschmack mit einer guten Balance zwischen Frische und Weichheit und einer eleganten Tanninstruktur. Der Abgang ist von guter Nachhaltigkeit und ausgezeichneter geschmacklich-olfaktorischer Übereinstimmung.

Der passende Begleiter zu

Er ist der perfekte Wein für ein schmackhaftes, ungezwungenes Essen. Probieren Sie ihn zu Gerichten der nahöstlichen Küche, die gut gewürzt sind.

Stellenbosch Shiraz 2014 - Audacia: Weil es uns gefällt

Syrah ist eine französische Rebsorte, die in Südafrika die besten klimatischen und morphologischen Bedingungen vorfindet, um ausgewogene Weine zu erzeugen, die frisch und weich zugleich sind, schmackhaft, aber auch sehr gut trinkbar; die Sorte wird hier Shiraz genannt. Der Stellenbosch Shiraz von Audacia ist nicht anders, und wir mögen ihn wegen seines starken Charakters, seines strukturierten Körpers, seiner guten Persistenz und auch wegen seines geringen Sulfitgehalts. Das Weingut Audacia hat nämlich ein System patentiert, bei dem Holz mit antioxidativen Eigenschaften verwendet wird, um die Anwesenheit von Sulfiten auf ein Minimum zu reduzieren.

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