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Antonio Caggiano

Taurasi "Vigna Macchia dei Goti" 2016 - Antonio Caggiano

37,56 € 50,08 € liter

Ausverkauft

  • Jahrgang: 2016

  • Bezeichnung: Taurasi DOCG

  • Rebsorten: aglianico di Taurasi 100%

  • Alkoholgehalt: 14%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Allergene: Sulfite

  • Ideal zum Verbrauch: 2021/2034

  • Empf. Trinktemperatur: 16/18 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Formelles abendessen

  • Bewertung von Tannico: 91pt

  • Produkttyp: Rot

  • Der passende Begleiter zu: Hauptspeisen vom land, Vorspeisen vom land

Auszeichnungen aktueller Jahrgang

  • Bibenda 5 Grappoli

GESCHMACKSNOTEN

Intensives Rubinrot. Er hat ein durchdringendes und tiefes Bouquet, das sich aus Tönen von dunklen Früchten, Pflaumen und Kirschen zusammensetzt, zu denen sich Nuancen von Lakritz und Holz, Mineralien und Röstaromen gesellen. Am Gaumen ist er komplex, mit robusten, aber gut kontrollierten Tanninen, die mindestens die nächsten zehn Jahre lang wunderbar altern werden.

Der passende Begleiter zu

Er sollte zu den Hauptgerichten des Menüs serviert werden, die auf rotem Fleisch, Wild oder Wildfleisch basieren. Ausgezeichnet zu gebratenem Hammelfleisch.

Taurasi "Vigna Macchia dei Goti" 2016 - Antonio Caggiano: Weil es uns gefällt

Die Aglianico-Rebe scheint von den Griechen um das VI-VII Jahrhundert v. Chr. während ihrer Kolonisierung der tyrrhenischen Küste eingeführt worden zu sein. Heute stellt Antonio Caggiano aus den Aglianico-Trauben diesen herrlichen Taurasi DOCG "Vigna Macchia dei Goti" her. Er reift 12 bis 18 Monate lang in französischen Eichenfässern. Aristokratisch und komplex, reich an fruchtigen und tertiären Aromen, ist er der ideale Wein zu würzigen, aromatischen und strukturierten Gerichten.

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