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Calabretta

Terre Siciliane Carricante IGT 2017 - Calabretta

18,88 € 25,17 € liter

Ausverkauft

  • Jahrgang: 2017

  • Bezeichnung: Terre Siciliane IGT

  • Rebsorten: carricante 100%

  • Alkoholgehalt: 13.5%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Ideal zum Verbrauch: 2018/2020

  • Empf. Trinktemperatur: 8/10 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter Freunden

  • Bewertung von Tannico: 85pt

  • Produkttyp: Weiß

  • Der passende Begleiter zu: Hauptspeisen mit fisch

GESCHMACKSNOTEN

Die Farbe ist strohgelb mit leicht grünlichen Reflexen. In der Nase ist er fruchtig, aber auch von angenehmen pflanzlichen und steinigen Aromen geprägt. Am Gaumen ist er vollmundig, lebendig und zeichnet sich durch ein ausgezeichnetes Gleichgewicht zwischen Säure und Mineralität aus.

Der passende Begleiter zu

Während der gesamten Mahlzeit passt er hervorragend zu reichhaltigen Fischgerichten, insbesondere zu gegrillten oder gebackenen.

Terre Siciliane Carricante IGT 2017 - Calabretta: Weil es uns gefällt

Der Carricante von Calabretta stammt sowohl von alten als auch von jungen Rebstöcken und zeichnet sich durch seine natürliche Frische und hervorragende Struktur aus. Der Wein wird weiß gekeltert und reift ausschließlich im Stahltank. Das Ergebnis ist ein besonders taktiler, leuchtender und eleganter Wein, der von einer klaren Mineralität geprägt ist. Dieser Carricante ist eines der besten Beispiele für einen Wein, dem es gelingt, eine gewisse Rustikalität mit großer Trinkbarkeit zu verbinden, ein perfekter Begleiter für die Tafel.

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