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Passopisciaro

Terre Siciliane Nerello Mascalese IGT “Contrada R” 2017 - Passopisciaro

44,60 € 59,47 € liter

Ausverkauft

  • Jahrgang: 2017

  • Bezeichnung: Terre Siciliane IGT

  • Rebsorten: nerello mascalese 100%

  • Alkoholgehalt: 14%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Ideal zum Verbrauch: 2019/2029

  • Empf. Trinktemperatur: 18/20 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter Freunden

  • Bewertung von Tannico: 90pt

  • Produkttyp: Rot

  • Der passende Begleiter zu: Antipasti mit fleisch, Hauptspeisen mit rotem fleisch, Hauptspeisen mit weißem fleisch, Vorspeisen mit fleisch

Auszeichnungen aktueller Jahrgang

  • DoctorWine 97

GESCHMACKSNOTEN

Er hat eine rubinrote Farbe. Die Aromenpalette, die sich der Nase bietet, ist vielfältig und intensiv, mit überwiegend mineralischen und fruchtigen Düften. Am Gaumen ist er fein, frisch, saftig, mit fast zähen Tanninen. Er schließt mit einem anhaltenden Abgang.

Der passende Begleiter zu

Er eignet sich hervorragend für eine ganze Mahlzeit und ist in kulinarischer Hinsicht wirklich sehr vielseitig. Er passt perfekt zu Risotto und ersten Gängen mit strukturierten Saucen, aber auch zu weißem und rotem Fleisch. Am besten schmeckt es mit sizilianischen Fleischbällchen.

Terre Siciliane Nerello Mascalese IGT “Contrada R” 2017 - Passopisciaro: Weil es uns gefällt

Das Terroir des Ätna mit seinen herrlichen Landschaften, die von einem ganz besonderen und charakteristischen Klima umgeben sind, wird von der Weinkellerei Passopisciaro mit Flaschen interpretiert, die die Eigenschaften des Nerello Mascalese in jeder einzelnen Weinbergsparzelle hervorheben; insbesondere diejenige, aus der "Contrada R" stammt, ist durch über 100 Jahre alte Rebstöcke gekennzeichnet, die auf einem sandigen, oxidierten Boden mit sehr alten Lavaschichten wachsen. Die Ende Oktober geernteten Trauben werden vinifiziert und gären 15 Tage lang in Edelstahlbehältern und reifen dann 18 Monate lang in großen Eichenfässern. Ein Terre Siciliane Nerello Mascalese IGT, der neben seinen vielen Vorzügen auch eine lang anhaltende Struktur aufweist, die man auch nach zehn Jahren noch probieren kann.

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