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Passopisciaro

Terre Siciliane Nerello Mascalese IGT “Contrada S” 2016 - Passopisciaro

42,79 € 57,05 € liter

Ausverkauft

  • Jahrgang: 2016

  • Bezeichnung: Terre Siciliane IGT

  • Rebsorten: nerello mascalese 100%

  • Alkoholgehalt: 15%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Ideal zum Verbrauch: 2019/2029

  • Empf. Trinktemperatur: 18/20 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter Freunden

  • Bewertung von Tannico: 90pt

  • Produkttyp: Rot

  • Der passende Begleiter zu: Gereifter Käse, Hauptspeisen mit rotem fleisch, Vorspeisen vom land

Auszeichnungen aktueller Jahrgang

  • Wine Spectator 92
  • Robert Parker 91

GESCHMACKSNOTEN

Im Glas hat er eine tiefe und kompakte rubinrote Farbe. In der Nase wechseln sich rauchige Aromen mit fruchtigen Düften ab, mit aromatischen und balsamischen Noten, die nach und nach Gestalt annehmen. Am Gaumen ist er rund, ausgewogen, mit guter Würze. Der Abgang ist durch einen leicht würzigen Nachgeschmack gekennzeichnet.

Der passende Begleiter zu

Er ist sehr vielseitig und eignet sich hervorragend für alle Mahlzeiten, wobei er hervorragend zu Fleischgerichten passt. Man sollte ihn auch mit mittelalten Käsesorten probieren, und er passt hervorragend zu einem schönen gemischten Grillgericht.

Terre Siciliane Nerello Mascalese IGT “Contrada S” 2016 - Passopisciaro: Weil es uns gefällt

Andrea Franchetti erkannte nach einigen Jahren der Produktion zu Beginn seines Winzerabenteuers, dass der Nerello Mascalese, der in nicht weit voneinander entfernten Weinbergen angebaut wird, völlig unterschiedliche Weine hervorbringt; er beschloss daher, ab 2008 jeden Cru einzeln abzufüllen, um seine Besonderheiten hervorzuheben. Contrada S", Terre Siciliane Nerello Mascalese IGT zeichnet sich durch seine tiefe, leicht würzige Note und seine komplexen Aromen aus, die von über 80 Jahre alten Rebstöcken stammen. Die gegen Ende Oktober geernteten Trauben werden vinifiziert und 15 Tage lang in Edelstahl vergoren. Danach erfolgt die malolaktische Gärung und der Wein wird 18 Monate lang in großen Eichenfässern ausgebaut. Mit einer Produktion von etwas mehr als 2000 Flaschen pro Jahr ist er ein wirklich bemerkenswertes handwerkliches Juwel.

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