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Firriato

Terre Siciliane Rosso IGT "Quater Vitis" 2015 - Firriato

16,54 € 22,05 € liter

Ausverkauft

  • Jahrgang: 2015

  • Bezeichnung: Terre Siciliane IGT

  • Rebsorten: nero d’Avola 25%, perricone 25%, frappato 25%, nerello cappuccio 25%

  • Alkoholgehalt: 14%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Allergene: Sulfite

  • Ideal zum Verbrauch: 2019/2023

  • Empf. Trinktemperatur: 16/18 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter Freunden

  • Bewertung von Tannico: 94pt

  • Produkttyp: Rot

  • Der passende Begleiter zu: Hauptspeisen mit rotem fleisch, Hauptspeisen mit weißem fleisch, Vorspeisen mit fleisch

GESCHMACKSNOTEN

Im Glas leuchtet er in einem intensiven Rubinrot. Der Eindruck in der Nase ist sauber und präzise, zunächst getragen von Kirschen, Johannisbeeren und Heidelbeeren, dann ergänzt durch Pfeffer, Nelken, Rhabarber, Lakritze und Menthol. Der Geschmack ist saftig und weich, ausgewogen in seiner tanninhaltigen Textur, mit ausgezeichneter Struktur und langem Abgang.

Der passende Begleiter zu

Zu Fleischgerichten passt er hervorragend zu gebackenen Conchiglioni, die mit Steinpilzen und Wurst gefüllt sind.

Terre Siciliane Rosso IGT "Quater Vitis" 2015 - Firriato: Weil es uns gefällt

Vier verschiedene Rebsorten - "Quater Vitis" -, alle rotbeerig und ausschließlich einheimisch, werden getrennt geerntet und vinifiziert, dann getrennt in amerikanischen und französischen Eichenfässern zehn Monate lang ausgebaut und schließlich zu einer Cuvée vereint, um einen Rosso delle Terre Siciliane von absolutem Niveau zu erzeugen.
Der "Quater Vitis" mit der Unterschrift Firriato lässt alle Eigenheiten des Gebietes und der Trauben, aus denen er besteht, erkennen. Es ist ein reicher und harmonischer Rotwein, frisch und würzig, elegant und charaktervoll: es ist ein sizilianischer Wein, der den engen Dialekt spricht.

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