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Cos

Terre Siciliane Zibibbo IGT “Zibibbo in Phitos” 2016 - COS

25,90 € 34,53 € liter

Ausverkauft

  • Jahrgang: 2016

  • Bezeichnung: Terre Siciliane IGT

  • Rebsorten: zibibbo 100%

  • Alkoholgehalt: 10.5%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Ideal zum Verbrauch: 2018/2032

  • Empf. Trinktemperatur: 10/12 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter Freunden

  • Bewertung von Tannico: 99pt

  • Produkttyp: Weiß

  • Der passende Begleiter zu: Blauschimmelkäse, Hauptspeisen mit fisch, Krustentiere, Stopfleber

Auszeichnungen aktueller Jahrgang

  • Robert Parker 94

GESCHMACKSNOTEN

Bei der visuellen Prüfung hat es eine goldene Farbe. Das Geruchsspektrum umfasst Noten von exotischen Früchten, Aprikose, Mandel und Gewürzen. Am Gaumen ist er vollmundig, ohne Härte, und zeichnet sich durch eine ausgezeichnete Trinkbarkeit aus. Er schließt mit einem anhaltenden Abgang.

Der passende Begleiter zu

Er eignet sich hervorragend für die ganze Mahlzeit und passt sehr gut zu Fisch- und Meeresfrüchtegerichten. Er passt auch hervorragend zu Blauschimmelkäse und Gänsestopfleber, und am besten schmeckt er zu Spaghetti mit Seeigel.

Terre Siciliane Zibibbo IGT “Zibibbo in Phitos” 2016 - COS: Weil es uns gefällt

Ein Weißwein, der dem Lauf der Zeit trotzt, mit einer großen geschmacklichen Vollständigkeit und einer wirklich gut entwickelten Geruchspalette: Der "Zibibbo in Phitos" von COS ist ein Wein, der neben seinen vielen Vorzügen auch durch eine Struktur gekennzeichnet ist, die sich in den nächsten 10 bis 15 Jahren weiterentwickeln wird. Die Trauben dieses Terre Siciliane IGT gären spontan auf den Schalen in Terrakotta-Amphoren und reifen dann sowohl in den Amphoren als auch in der Flasche. Ein reiner Zibibbo, der, ausgehend von Vittoria, die Gipfel der internationalen Kritik erobert hat.

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