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Disznókö

Tokaji Aszù 5 Puttonyos Dolce 2008 - Disznókö

56,50 € 113,00 € liter

Ausverkauft

  • Jahrgang: 2008

  • Bezeichnung: Tokaji

  • Rebsorten: furmint 60%, hárslevelũ 30% e zéta 10%

  • Alkoholgehalt: 12.5%

  • Füllmenge: 0.5l

  • Ideal zum Verbrauch: 2011/2031

  • Empf. Trinktemperatur: 10/12 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Nach dem abendessen

  • Bewertung von Tannico: 90pt

  • Produkttyp: Süß

  • Der passende Begleiter zu: Blauschimmelkäse, Dessert, Stopfleber

Auszeichnungen aktueller Jahrgang

  • Robert Parker 96
  • Wine Spectator 93
  • Jancis Robinson 17
  • Antonio Galloni 89

GESCHMACKSNOTEN

Tiefes Goldgelb mit bernsteinfarbenen Reflexen. In der Nase zeigen sich Anklänge von frischen Früchten mit ausgeprägten Noten von Aprikosen und reifen Pfirsichen, Honig und Spuren von Gewürzen. Im Mund ist er sehr reichhaltig und konzentriert mit einem ausgewogenen Verhältnis zwischen Restzucker (132 g/l) und Säuregehalt (7,2). Eine ausgezeichnete Persistenz von Schokolade und süßen Gewürzen führt zu einem weichen und umhüllenden Abgang.

Der passende Begleiter zu

Der Tokaji Aszù 5 Puttonyos Dolce von Disznókö passt hervorragend zu frischen Obstkuchen oder Torten und trockenem Gebäck. Die Kombination mit Blauschimmelkäse oder Gänseleberpastete ist sehr interessant.

Tokaji Aszù 5 Puttonyos Dolce 2008 - Disznókö: Weil es uns gefällt

Ein großer Tokaji, präzise, komplex und reichhaltig, aus einem Jahrgang, der die Finesse und die Kraft der reifen, saftigen Frucht besonders hervorhebt. Dank der günstigen klimatischen Bedingungen verlieh die Edelfäule den überreifen Trauben eine cremige und elegante Struktur.

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