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Fattoria di Piazzano

Toscana Colorino IGT 2016 - Fattoria di Piazzano

24,70 € 32,93 € liter

Ausverkauft

  • Jahrgang: 2016

  • Bezeichnung: Toscana IGT

  • Rebsorten: colorino 100%

  • Alkoholgehalt: 14%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Allergene: Sulfite

  • Ideal zum Verbrauch: 2019/2029

  • Empf. Trinktemperatur: 16/18 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Abend unter kennern

  • Bewertung von Tannico: 95pt

  • Produkttyp: Rot

  • Der passende Begleiter zu: Hauptspeisen mit rotem fleisch, Hauptspeisen mit weißem fleisch

Auszeichnungen aktueller Jahrgang

  • Antonio Galloni 92
  • James Suckling 92
  • Bibenda 4 Grappoli
  • Veronelli Star 3

GESCHMACKSNOTEN

Die Farbe ist ein tiefes, undurchdringliches Rubinrot mit deutlichen violetten Reflexen. Ein Hauch von reifen Beeren eröffnet die Nase, die dann von Nelken, Kräutern und Veilchen geprägt ist. Nuancen von Lavendel, Gewürzen, Humus und Schokolade runden das Geruchsbild ab. Der Geschmack ist weich und samtig in seiner tanninhaltigen Textur, warm und ausgewogen, anhaltend und angenehm balsamisch im Abgang.

Der passende Begleiter zu

Er passt gut zu Fleischgerichten und ist perfekt zu gemischtem Schweinefleisch vom Grill.

Toscana Colorino IGT 2016 - Fattoria di Piazzano: Weil es uns gefällt

Er ist ein Juwel der "versteckten Toskana", einer jener Weine, die man nur schwer kennen lernen kann und die, wenn man sie zum ersten Mal entdeckt, einen die ganze Zeit bedauern lassen, in der man sie nicht trinken konnte.
Der Colorino der Fattoria di Piazzano ist ein ganz außergewöhnlicher toskanischer Rotwein. Die Gärung erfolgt ausschließlich mit einheimischen Hefen in verglasten Zementbehältern. Anschließend wird der Wein 12 bis 15 Monate lang in Barriques gelagert und anschließend weitere sechs Monate in der Flasche ausgebaut.
Es ist ein Colorino, der uns an den größten Reichtum Italiens im Bereich des Weinbaus erinnert, wo die autochthonen Rebsorten wirklich einzigartig in der Welt sind, ein Erbe, das eifersüchtig geschätzt und geschützt werden muss.

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