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Rocca delle Macìe

Toscana IGT "Ser Gioveto" 2011 - Rocca delle Macìe

29,75 € 39,67 € liter

Ausverkauft

  • Jahrgang: 2011

  • Bezeichnung: Toscana IGT

  • Rebsorten: sangiovese 80%, cabernet sauvignon, merlot 20%

  • Alkoholgehalt: 13.5%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Ideal zum Verbrauch: 2017/2030

  • Empf. Trinktemperatur: 18/20 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Zwangloser anlass

  • Bewertung von Tannico: 90pt

  • Produkttyp: Rot

  • Der passende Begleiter zu: Gereifter Käse, Hauptspeisen mit rotem fleisch, Vorspeisen mit fleisch, Wild

Auszeichnungen aktueller Jahrgang

  • Gambero Rosso 2 Bicchieri
  • AIS 3 Viti
  • James Suckling 91
  • Wine Spectator 90
  • Wine Enthusiast 89
  • Veronelli 89

GESCHMACKSNOTEN

Intensive rubinrote Farbe, die mit zunehmendem Alter granatrote Schattierungen annimmt.
Schattierungen mit dem Alter.
In der Nase ist er kraftvoll, intensiv mit einem Hauch von kleinen
rote Früchte und Marmelade. Die Schärfe des
Das Holz verleiht dem Bouquet süße Noten.
Im Mund ist er sehr ausgewogen, mit einer wichtigen Struktur, ausgezeichneter Frische und Ausdauer.

Der passende Begleiter zu

Er erfordert wichtige Kombinationen, sei es mit Soßen oder roten Fleischgerichten. Hervorragend zu geschmortem Fleisch oder langsam gegartem Wild. Probieren Sie ihn auch mit reifem Käse.

Toscana IGT "Ser Gioveto" 2011 - Rocca delle Macìe: Weil es uns gefällt

"Ser Gioveto ist ein wichtiger und origineller Name für einen ebenso wichtigen und originellen Wein.
Aus einer sorgfältigen Auswahl von Trauben aus den besten Weinbergen
Weinberge, die verschiedenen Sorten werden getrennt vinifiziert
Maischegärung auf den Schalen für etwa 15 Tage.
etwa 15 Tage.
Reifung in Barriques aus französischer Eiche für einen Zeitraum zwischen 9 und 12 Monaten, gefolgt von einer weiteren Reifung zunächst in großen Fässern und dann in Flaschen.
Ein unkonventioneller Wein, der besondere Emotionen hervorrufen kann.

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