Toscana IGT "Spartito" 2018 - Castellare di Castellina

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Ausverkauft

Jahrgang: 2018
Bezeichnung: Toscana IGT
Rebsorten: sauvignon 100%
Alkoholgehalt: 13%
Füllmenge: 0.75l
Allergene: Sulfite
Ideal zum Verbrauch: 2021/2028
Empf. Trinktemperatur: 8/10 °C
Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter Freunden
Bewertung von Tannico: 82pt
Produkttyp: Weiß
Der passende Begleiter zu: Hauptspeisen mit fisch, Hauptspeisen mit weißem fleisch

GESCHMACKSNOTEN

Leuchtendes Strohgelb mit goldenen Reflexen im Glas. In der Nase intensiv mit Noten von exotischen Früchten, Frühlingsblumen, aromatischen Kräutern und Zitrusschalen, vor einem zart würzigen Hintergrund. Vollmundig am Gaumen, belebt durch eine ausgeprägte Frische, die durch die mineralische Würze noch verstärkt wird.

Toscana IGT "Spartito" 2018 - Castellare di Castellina: Weil es uns gefällt

Der Toscana IGT "Spartito" 2018 von Castellare di Castellina wird aus reinen Sauvignon Blanc-Trauben hergestellt, die in Weinbergen zwischen 350 und 400 Metern über dem Meeresspiegel wachsen. Die Gärung und Reifung in Kontakt mit dem edlen Trub erfolgt in französischen Eichenfässern. Ein Weißwein im Burgunderstil mit großer Struktur und Mineralität, komplex und mit beträchtlichem Potenzial für die Flaschenreife.