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Castello di Fosini

Toscana Pinot Nero IGT 2018 - Castello di Fosini

15,60 € 20,80 € liter

Ausverkauft

  • Jahrgang: 2018

  • Bezeichnung: Toscana IGT

  • Rebsorten: pinot nero 100%

  • Alkoholgehalt: 13%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Ideal zum Verbrauch: 2020/2025

  • Empf. Trinktemperatur: 18/20 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter Freunden

  • Bewertung von Tannico: 85pt

  • Produkttyp: Rot

  • Der passende Begleiter zu: Gereifter Käse, Hauptspeisen mit rotem fleisch, Hauptspeisen mit weißem fleisch, Suppen

GESCHMACKSNOTEN

Optisch hat er eine intensive granatrote Farbe. Die Aromen in der Nase entwickeln sich über Noten von reifen Früchten hin zu würzigen Aromen, die aus der Verfeinerung stammen. Am Gaumen ist er reichhaltig, rund, mit einem ausgewogenen Körper und einem leicht mineralischen Geschmack. Er schließt mit einem langen Abgang.

Der passende Begleiter zu

Er passt sehr gut zu rotem und weißem Fleisch sowie zu klassischen toskanischen Suppen und nicht zu reifen Käsesorten. Es passt hervorragend zu gefülltem Hähnchen.

Toscana Pinot Nero IGT 2018 - Castello di Fosini: Weil es uns gefällt

Eine Flasche, mit der uns Castello di Fosini Aromen und Empfindungen entdecken lässt, die von der perfekten Synergie zwischen Erde und Mensch erzählen: Dieser Toscana Pinot Nero IGT besticht durch seine intensiven Aromen und die leichte Würze, die man im Mund spürt. Die Trauben mazerieren etwa 18 Tage lang bei 26 °C und reifen dann 10 Monate lang in Barriques. Ein wahrhaft erhabener Nektar, der ursprüngliche Ausdruck eines Terroirs, das erst seit 10 Jahren lebendig und produktiv ist und von dem wir sicher sind, dass es in Zukunft noch mehr befriedigende und wichtige Produkte bieten wird.

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