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Buondonno

Toscana Rosato IGT 2017 - Buondonno

11,49 € 15,32 € liter

Ausverkauft

  • Jahrgang: 2017

  • Bezeichnung: Toscana IGT

  • Rebsorten: syrah 50%, sangiovese 50%

  • Alkoholgehalt: 13%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Ideal zum Verbrauch: 2018/2022

  • Empf. Trinktemperatur: 10/12 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter Freunden

  • Bewertung von Tannico: 80pt

  • Produkttyp: Rosé

  • Der passende Begleiter zu: Antipasti mit fleisch, Vorspeisen vom land

GESCHMACKSNOTEN

Kirschrosa Farbe, intensiv. In der Nase zeigen sich Noten von Kirsche, Himbeere und Erdbeere. Leichte Rosennoten verschönern das Bouquet, zusammen mit würzigen Noten. Am Gaumen ist er frisch, harmonisch im Ausdruck eines feinen Gleichgewichts zwischen all seinen Bestandteilen. Das Tannin ist kaum wahrnehmbar und angenehm. Der Abgang ist anhaltend.

Der passende Begleiter zu

Hervorragend zu Fischgerichten oder Frischkäse.

Toscana Rosato IGT 2017 - Buondonno: Weil es uns gefällt

Dieser Toscana rosato IGT vom Weingut Buondonno wird aus Syrah- und Sangiovese-Trauben hergestellt. Die Verarbeitung der Reben erfolgt vollständig biologisch. Der Syrah wird mit einer kurzen Maischestandzeit weiß vinifiziert, der Sangiovese wird durch Abbeeren der Trauben gewonnen, die für die Herstellung des Chianti Classico bestimmt sind. Die Gärung erfolgt ohne Zusatz ausgewählter Hefen in regenerierten 3 hl-Barriques. Die Reifung erfolgt etwa 8 Monate lang in Holz. Anschließend wird er mindestens 3 Monate lang in der Flasche verfeinert.

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