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Fattoria di Piazzano

Toscana Rosso IGT "Blend 1" 2015 - Fattoria di Piazzano

19,28 € 25,71 € liter

Ausverkauft

  • Jahrgang: 2015

  • Bezeichnung: Toscana IGT

  • Rebsorten: colorino, merlot, syrah

  • Alkoholgehalt: 14%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Allergene: Sulfite

  • Ideal zum Verbrauch: 2018/2030

  • Empf. Trinktemperatur: 16/18 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter Freunden

  • Bewertung von Tannico: 93pt

  • Produkttyp: Rot

  • Der passende Begleiter zu: Hauptspeisen mit rotem fleisch, Wild

Auszeichnungen aktueller Jahrgang

  • Gambero Rosso 2 Bicchieri
  • James Suckling 93
  • Veronelli 89
  • Bibenda 4 Grappoli
  • Veronelli Star 2

GESCHMACKSNOTEN

Intensives Rubinrot, mit subtilen violetten Reflexen. Noten von reifen Beeren und blumige Anklänge von verwelkten Veilchen eröffnen den Einstieg in die Nase, die dann durch Anklänge von Zimt, Gewürzen, Vanille, Lakritz und dunkler Schokolade ergänzt werden. Am Gaumen ist er warm und rund in seiner tanninhaltigen Textur, ausgewogen und lang anhaltend.

Der passende Begleiter zu

Er passt hervorragend zu rotem Fleisch, aber auch zu Wild. Hervorragend zu gepökeltem Wildschwein.

Toscana Rosso IGT "Blend 1" 2015 - Fattoria di Piazzano: Weil es uns gefällt

Merlot und Sirah auf der einen Seite, dann Colorino, um die Fahne der autochthonen toskanischen Rebsorten hochzuhalten: Das ist die Mischung, die den "Blend 1" der Fattoria di Piazzano bildet.
Ein Rosso, der nach einem Jahr Lagerung in Barriques aus französischer Eiche und weiteren sechs Monaten Verfeinerung in der Flasche Gestalt annimmt.
Am Gaumen zeigt sich ein vollmundiger, konsistenter und strukturierter Rosso, der durch all die Noten, die der Holzausbau freisetzt, komplex wird. Es ist ein Rosso, den man in Frage stellen sollte, wenn man Wild oder Wildgerichte serviert: Heiraten Sie ihn mit gejagtem Wildschwein und Sie werden es nicht bereuen.

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