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Frescobaldi

Toscana Rosso "Mormoreto" 2016 - Frescobaldi

63,68 € 84,91 € liter

Ausverkauft

  • Jahrgang: 2016

  • Bezeichnung: Toscana IGT

  • Rebsorten: cabernet sauvignon, cabernet franc, merlot, petit verdot

  • Alkoholgehalt: 14%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Allergene: Sulfite

  • Ideal zum Verbrauch: 2019/2024

  • Empf. Trinktemperatur: 16/18 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Besonderer anlass

  • Bewertung von Tannico: 90pt

  • Produkttyp: Rot

  • Der passende Begleiter zu: Hauptspeisen vom land

Auszeichnungen aktueller Jahrgang

  • Bibenda 5 Grappoli
  • James Suckling 94
  • Robert Parker 93
  • Wine Spectator 92
  • Luca Maroni 91

GESCHMACKSNOTEN

Intensives, undurchdringliches Rubinrot. Die Nase ist komplex, mit reifen roten Früchten wie Brombeeren und Himbeeren, bitterem Kakaopulver und Kakaobutter, gerösteten Kaffeebohnen, leichten Noten von Vanille und Zimt, Nelken, Jasmin und grauem Tee. Der Geschmack ist anhaltend, rund, weich und samtig. Sehr hartnäckig.

Der passende Begleiter zu

Für die gesamte Mahlzeit eignet er sich hervorragend zu lange gekochten Fleischgerichten wie Schmorbraten und gedünstetem Fleisch. Perfekt zu reifem Käse.

Toscana Rosso "Mormoreto" 2016 - Frescobaldi: Weil es uns gefällt

Das Castello di Nipozzano, eine alte Festung, die Florenz seit dem Jahr 1000 verteidigt, ist das berühmteste und historischste Anwesen der Familie Frescobaldi. Der Volksmund sagt, Nipozzano bedeute "ohne Brunnen", was darauf hindeutet, dass das Gebiet wasserarm war, ein idealer Umstand für den Anbau von Weinreben. Das Schloss und das Weingut befinden sich östlich von Florenz, im Herzen des renommierten Chianti-Rufina-Gebiets, an einem Berghang mit Blick auf das Arno-Tal. Dank des perfekten Gleichgewichts zwischen Höhenlage, Boden und kühlem, luftigem Mikroklima finden die verschiedenen Rebsorten ideale Bedingungen für ein perfektes Wachstum und ermöglichen die Herstellung von Weinen mit harmonischem Charakter und starker Langlebigkeit. Der Mormoreto ist der große Wein des Castello, der aus dem gleichnamigen, 1976 angelegten Weinberg stammt. Dieser Rotwein entstand mit dem Jahrgang 1983 und wurde seitdem nur noch in den günstigsten Jahren hergestellt (1984, 1987, 1989, 1992, 1998 und 2002 wurde er nicht produziert). Die Rebsorten Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc und Petit Verdot, die vor 150 Jahren gepflanzt wurden, haben im Laufe der Zeit eine ideale Verbindung mit dem Boden gefunden und seinen einzigartigen Charakter verstärkt. Etwa 24 Monate in Barriques der ersten und zweiten Lage gereift, ist er ein opulenter, tiefer Wein von großer Finesse und Langlebigkeit.

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