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Caiarossa

Toscana Rosso IGT "Pergolaia" 2016 - Caiarossa

16,08 € 21,44 € liter

Ausverkauft

  • Jahrgang: 2016

  • Bezeichnung: Toscana IGT

  • Rebsorten: sangiovese 80%, merlot 17%, cabernet franc 3%

  • Alkoholgehalt: 14%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Ideal zum Verbrauch: 2021/2025

  • Empf. Trinktemperatur: 16/18 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter Freunden, Zwangloser anlass

  • Bewertung von Tannico: 90pt

  • Produkttyp: Rot

  • Der passende Begleiter zu: Hauptspeisen mit rotem fleisch, Vorspeisen mit fleisch

Auszeichnungen aktueller Jahrgang

  • Wine Spectator 94
  • Robert Parker 92
  • James Suckling 92
  • Falstaff 92
  • Slow Vino Slow

GESCHMACKSNOTEN

Rubinrot mit granatfarbenen Nuancen. In der Nase zeigt er sich mit Anklängen von Waldbeeren, Noten von getrockneten Blumen, einem Hauch von schwarzem Pfeffer und Kaffee. Am Gaumen ist er vollmundig und intensiv; er schließt warm und überzeugend ab.

Der passende Begleiter zu

Hervorragend zu fleischhaltigen ersten Gängen und rotem Fleisch, gedünstet und gebraten, aber auch zu Pilzrisotto empfehlenswert.

Toscana Rosso IGT "Pergolaia" 2016 - Caiarossa: Weil es uns gefällt

Der Toscana Rosso IGT "Pergolaia" von Caiarossa, der hauptsächlich aus Sangiovese-Trauben hergestellt wird, reift 12/14 Monate lang in Tonneaux und anschließend weitere 10 Monate in Zement- und 25-Hektoliter-Fässern. Inspiriert von den ältesten und authentischsten Weinbautraditionen der Region, ist er ein reichhaltiger und komplexer Wein, der in der Lage ist, einen Schluck von großer Progression zu bieten.

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