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Ceraudo

Val di Neto Rosato "Grayasusi Etichetta Argento" 2018 - Ceraudo

21,14 € 28,19 € liter

Ausverkauft

  • Jahrgang: 2018

  • Bezeichnung: Val di Neto IGT

  • Rebsorten: gaglioppo 100%

  • Alkoholgehalt: 13%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Ideal zum Verbrauch: 2019/2022

  • Empf. Trinktemperatur: 12/14 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Extravagantes abendessen

  • Bewertung von Tannico: 90pt

  • Produkttyp: Rosé

  • Der passende Begleiter zu: Hauptspeisen mit fisch, Hauptspeisen mit weißem fleisch

Auszeichnungen aktueller Jahrgang

  • Bibenda 5 Grappoli

GESCHMACKSNOTEN

Korallenrosa Farbe, mit kastanienbraunen Reflexen im Glas. In der Nase finden sich Noten von reifen roten Beeren und Marmelade, wie Himbeeren, Kirschen und Erdbeeren, die durch würzige und leicht balsamische Noten ergänzt werden. Am Gaumen vereinen sich Frische, Schmackhaftigkeit und Weichheit, umgeben von einer sehr leichten und angenehmen Tanninstruktur. Lange Ausdauer.

Der passende Begleiter zu

Er passt gut zu Hauptgerichten mit Meeresfrüchten und ist ideal zu Ricciola-Röllchen in Tomatensauce.

Val di Neto Rosato "Grayasusi Etichetta Argento" 2018 - Ceraudo: Weil es uns gefällt

Er hat Charakter und Substanz und ist nicht irgendein Rosé, denn der Val di Neto "Grayasusi" von Ceraudo in der Version "Etichetta Argento" wird nicht auf die gleiche Weise hergestellt wie alle anderen Roséweine traditionell. In seinem Fall sind die Regeln anders und sprechen von einer kontinuierlichen Bâtonnage und einer fünfmonatigen Reifung in Eichenfässern.
Das Ergebnis sind Substanz, Materie und Konsistenz, die sich mit Frische, Frucht und Geschmack verbinden und durch leichte und elegante Nuancen, die durch die Lagerung im Holz freigesetzt werden, noch verstärkt werden.
Am Gaumen finden wir einen einzigartigen Rosé, wie kein anderer. Entkorken Sie ihn zu Fisch oder weißem Fleisch, und Sie werden einen Rosé entdecken, der in jeder Hinsicht unkonventionell ist.

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