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Albino Armani

Valdadige Terradeiforti Casetta DOC "Foja Tonda" 2015 - Albino Armani

13,70 € 18,27 € liter

Ausverkauft

  • Jahrgang: 2015

  • Bezeichnung: Valdadige Terradeiforti DOC

  • Rebsorten: casetta 100%

  • Alkoholgehalt: 13.5%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Ideal zum Verbrauch: 2019/2025

  • Empf. Trinktemperatur: 16/18 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter Freunden

  • Bewertung von Tannico: 85pt

  • Produkttyp: Rot

  • Der passende Begleiter zu: Gereifter Käse, Hauptspeisen mit rotem fleisch

GESCHMACKSNOTEN

Von kräftiger rubinroter Farbe, zeigt er in der Nase eine bemerkenswerte Persönlichkeit mit lebhaften Noten von Sauerkirsche und Pflaume, Zimt und Tabak und kräftigen Moschusnoten. Im Mund ist er weich und kraftvoll, unterstützt von einer bemerkenswerten Säure und einer Persistenz, die in tertiäre Noten übergeht.

Der passende Begleiter zu

Er ist ein idealer Begleiter für Schmorbraten und Saucen, passt aber auch zu Wild und reifem Käse. Probieren Sie es mit Bratäpfeln.

Valdadige Terradeiforti Casetta DOC "Foja Tonda" 2015 - Albino Armani: Weil es uns gefällt

Der Valdadige Terradeiforti DOC "Foja Tonda" von Albino Armani verdankt seinen Namen der Casetta-Traube, die auch unter dem Namen Foja Tonda bekannt war und eine im Vallagarina beheimatete Rebsorte ist, die historisch in den Gebieten Dolcé, Ala und Avio verwendet wurde. Es war Albino Armani selbst, der zur Wiederbelebung dieser historischen Rebsorte beitrug, indem er mit einigen Hektar begann, die oft mit Freilandreben bepflanzt waren, und die seit 2002 zu den anbaubaren Sorten gehören. Der "Foja Tonda" wird aus Trauben von Moränenanschwemmungen gewonnen und reift 24 Monate lang in großen Eichenfässern, die ihm seine wichtige aromatische und wilde Ladung verleihen, die ihn zu einem Wein voller Persönlichkeit macht.

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