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Les Crêtes

Valle d’Aosta Syrah DOC “Côteau La Tour” 2017 - Les Crêtes

19,34 € 25,79 € liter

Ausverkauft

  • Jahrgang: 2017

  • Bezeichnung: Valle d’Aosta DOC

  • Rebsorten: syrah 100%

  • Alkoholgehalt: 14%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Ideal zum Verbrauch: 2018/2021

  • Empf. Trinktemperatur: 16/18 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter Freunden

  • Bewertung von Tannico: 85pt

  • Produkttyp: Rot

GESCHMACKSNOTEN

Rubinrot mit granatroten Reflexen, in der Nase schöne Aromen von kleinen Beeren, vor allem von Brombeeren und Heidelbeeren, und ein feines Aroma von Gewürzen. Ein Hauch von grünem Pfeffer eröffnet einen harmonischen, warmen und vollen Geschmack, der von der typischen Würze der Sorte geprägt ist. Der Abgang ist lang und tief, mit anhaltenden fruchtigen Anklängen.

Der passende Begleiter zu

Der Côteau La Tour de Les Crêtes passt gut zu Suppen, mittleren und reifen Käsesorten (Tome, Fontina), Fondues und generell zu rotem Fleisch, Wild und Schmorgerichten.

Valle d’Aosta Syrah DOC “Côteau La Tour” 2017 - Les Crêtes: Weil es uns gefällt

Obwohl es sich um eine typische Rhone-Traube handelt, ist es im Aostatal nicht ungewöhnlich, auf Syrah und seine hervorragenden Interpretationen zu stoßen. Insbesondere der von Les Crêtes stammt von dem Weinberg, der das Symbol des Unternehmens ist, jenem herrlichen Grundstück, das von einem historischen mittelalterlichen Wachturm beherrscht wird, dem Symbol eines feudalen Adels, der nicht nur im militärischen, sondern auch im politischen, wirtschaftlichen und sozialen Leben des Aostatals eine wichtige Rolle spielte. Der Syrah DOC Valle d'Aosta "Côteau La Tour" von Les Crêtes ist ein langer und einhüllender Wein, dem es nicht an der für die Weine der Region typischen Reaktivität fehlt.

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