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Plozza

Valtellina Superiore Grumello Riserva DOCG "Red Edition" 2015 - Plozza

18,90 € 25,20 € liter

Ausverkauft

  • Jahrgang: 2015

  • Bezeichnung: Valtellina Superiore DOCG

  • Rebsorten: nebbiolo

  • Alkoholgehalt: 13.5%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Allergene: Sulfite

  • Ideal zum Verbrauch: 2020/2029

  • Empf. Trinktemperatur: 16/18 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen in der hütte

  • Bewertung von Tannico: 85pt

  • Produkttyp: Rot

  • Der passende Begleiter zu: Gereifter Käse, Hauptspeisen mit rotem fleisch, Vorspeisen mit fleisch, Vorspeisen vom land

GESCHMACKSNOTEN

Rubinrot mit granatroten Reflexen; in der Nase intensive Noten von kleinen roten Früchten, Anklänge von Veilchen und Kräutern, balsamische Anklänge. Am Gaumen ist er elegant, ausgewogen, mit subtilen Tanninen und einem langen, ausdrucksstarken Abgang.

Der passende Begleiter zu

Er passt hervorragend zu lokalen Spezialitäten wie den mittelalten Käsesorten Bitto und Casera, aber auch zu gegrilltem Fleisch, Eintöpfen und Schmorgerichten,

Valtellina Superiore Grumello Riserva DOCG "Red Edition" 2015 - Plozza: Weil es uns gefällt

Der Valtellina Superiore Red Edition des Unternehmens Plozza wird aus Nebbiolo-Trauben - oder besser gesagt Chiavennasca, wie diese Traube im Valtellina genannt wird - gewonnen, die ausschließlich in der Lage Grumello geerntet werden. Es handelt sich um einen Wein, in dem Eleganz, Struktur und Reichtum der Düfte nebeneinander bestehen, ein beispielhafter Ausdruck des Gebiets. Acht Monate im Barrique, gefolgt von zwei Jahren in großen Fässern prägen den Charakter dieses Grumello, der sich im Laufe der Zeit weiterentwickeln und verbessern wird.

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