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Sandro Fay

Valtellina Superiore Valgella Riserva DOCG "Carterìa" 2016 - Sandro Fay

32,43 € 43,24 € liter

Ausverkauft

  • Jahrgang: 2016

  • Bezeichnung: Valtellina Superiore DOCG

  • Rebsorten: nebbiolo 100%

  • Alkoholgehalt: 13%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Allergene: Sulfite

  • Ideal zum Verbrauch: 2021/2026

  • Empf. Trinktemperatur: 16/18 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Mittagessen in der Familie

  • Bewertung von Tannico: 85pt

  • Produkttyp: Rot

  • Der passende Begleiter zu: Hauptspeisen mit rotem fleisch, Wild

Auszeichnungen aktueller Jahrgang

  • Gambero Rosso 3 Bicchieri

GESCHMACKSNOTEN

Leuchtend granatrot für das Auge. Intensiv in der Nase, wo die anfänglichen eisenhaltigen mineralischen Noten von artikulierten Düften von Gewürzen, roten Früchten in Alkohol und Kaffee gefolgt werden. Im Mund wirkt er fein und elegant, angemessen in seinen Empfindungen.

Der passende Begleiter zu

Ein raffinierter Rotwein, der hervorragend zu Rinderfilet und Wildgeflügel in Sauce passt.

Valtellina Superiore Valgella Riserva DOCG "Carterìa" 2016 - Sandro Fay: Weil es uns gefällt

Der Valtellina Superiore Valgella Riserva DOCG "Carterìa" wird aus Nebbiolo-Trauben hergestellt, die aus dem gleichnamigen Weinberg in der Gemeinde Teglio stammen, der 500 Meter über dem Meeresspiegel liegt und sich durch eine wichtige sandige Komponente auszeichnet. Alkoholische Gärung in Stahltanks, gefolgt von einer malolaktischen Gärung und einer 12-monatigen Reifung in 500-Liter- und 30-hl-Eichenfässern. Komplexität und bemerkenswerte Raffinesse in diesem herrlichen Bergrotwein.

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