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Costaripa

Valtènesi Chiaretto DOC “RosaMara” 2019 - Costaripa

13,19 € 17,59 € liter

Ausverkauft

  • Jahrgang: 2019

  • Bezeichnung: Valtènesi DOC

  • Rebsorten: 60% Groppello, Marzemino, Sangiovese, Barbera

  • Alkoholgehalt: 13%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Ideal zum Verbrauch: 2019/2021

  • Empf. Trinktemperatur: 10/12 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Aperitif

  • Bewertung von Tannico: 85pt

  • Produkttyp: Rosé

  • Der passende Begleiter zu: Antipasti mit fisch

Auszeichnungen aktueller Jahrgang

  • Antonio Galloni 88

GESCHMACKSNOTEN

Ein rosafarbener Rotwein, der in der Nase schöne Noten von Granatapfel, Weißdorn und Schwarzkirsche aufweist. Ein zartes und elegantes Geruchsprofil, das sich zu einem seidigen, harmonischen und reichhaltigen Geschmack entwickelt. Eine leichte Würzigkeit unterstreicht seine Eigenschaften bis zu einem ausgezeichneten, sauberen Abgang.

Der passende Begleiter zu

Der Valtènesi Chiaretto di Costaripa eignet sich hervorragend als Aperitif und passt gut zu reichhaltigen Salaten. Auch mit ausgezeichnetem Sashimi.

Valtènesi Chiaretto DOC “RosaMara” 2019 - Costaripa: Weil es uns gefällt

Der typischste der Weine von der Brescianer Seite des Gardasees, Valtènesi. Ein Verschnitt auf der Basis von Groppello, der im Chiaretto, einem Roséwein, eine besondere Dimension findet. Die Weinbereitung ist klassisch, auch bekannt als "a lacrima": nur die reine Blüte wird durch statisches Abtropfen vor der Gärung verwendet, so dass man einen Most erhält, der mit dem Herzen der Traube vergleichbar ist. Der Valtènesi Chiaretto DOC "RosaMara" von Costaripa ist ein faszinierender, runder und harmonischer Wein, der zu etwa 50 % in kleinen Eichenfässern vergoren wird und im Glas eine wirklich beneidenswerte Ausgewogenheit zeigt.

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