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La Roncaia

Venezia Giulia Bianco "Eclisse" 2019 - La Roncaia

19,51 € 26,01 € liter

Ausverkauft

  • Jahrgang: 2019

  • Bezeichnung: Venezia Giulia IGT

  • Rebsorten: sauvignon blanc, picolit

  • Alkoholgehalt: 13%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Allergene: Sulfite

  • Ideal zum Verbrauch: 2021/2025

  • Empf. Trinktemperatur: 10/12 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Abendessen unter Freunden

  • Bewertung von Tannico: 90pt

  • Produkttyp: Weiß

  • Der passende Begleiter zu: Hauptspeisen mit fisch, Krustentiere, Muscheln

Auszeichnungen aktueller Jahrgang

  • Gambero Rosso 3 Bicchieri
  • James Suckling 93

GESCHMACKSNOTEN

Im Glas hat er eine strohgelbe Farbe. Die Aromenpalette, die sich in der Nase ausbreitet, enthüllt Noten von wilden Blumen, die sich mit fruchtigen Anklängen, insbesondere Pfirsich, abwechseln. Am Gaumen ist er weich, frisch und zeichnet sich durch eine ausgezeichnete Mineralität und eine perfekte Ausgewogenheit aus.

Der passende Begleiter zu

Es ist ein Wein, der eine natürliche Veranlagung für die Küche mit Meeresfrüchten hat, einschließlich Rezepten, in denen Krustentiere und Mollusken vorkommen. Perfekt zu Sushi.

Venezia Giulia Bianco "Eclisse" 2019 - La Roncaia: Weil es uns gefällt

Der interessanteste Weißwein der gesamten Produktion von La Roncaia, der "Eclisse", ist ein Verschnitt, der durch sein breites und faszinierendes Bouquet besticht, in dem sich der Sauvignon-Anteil in einer hervorragenden Aromatik ausdrückt und der Picolit ein intensives Fruchtaroma verleiht. Die Gärung der Trauben erfolgt zum Teil in Stahlbehältern bei einer kontrollierten Temperatur von 18 °C und zum Teil in Barriques aus Eichenholz; nach dem Verschnitt reifen die Trauben für eine gewisse Zeit in Stahlbehältern. Ein Wein mit großer Persönlichkeit, der nicht nur mit dem Gaumen, sondern auch mit der Nase getrunken wird, um jene einzigartigen Emotionen zu erleben, die nur bestimmte Düfte hervorrufen können.

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