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Dario Princic

Venezia Giulia Bianco IGT "Trebez" 2017 - Dario Princic

37,61 € 50,15 € liter

Ausverkauft

  • Jahrgang: 2017

  • Bezeichnung: Venezia Giulia IGT

  • Rebsorten: chardonnay, pinot grigio, sauvignon

  • Alkoholgehalt: 14%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Allergene: Sulfite

  • Ideal zum Verbrauch: 2022/2027

  • Empf. Trinktemperatur: 14/16 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Zum verwöhnen

  • Bewertung von Tannico: 90pt

  • Produkttyp: Orange Wine

  • Der passende Begleiter zu: Hauptspeisen mit fisch, Hauptspeisen mit weißem fleisch, Krustentiere

GESCHMACKSNOTEN

Eine leuchtende kupferne Farbe für das Auge. Intensiv in der aromatischen Sphäre, die von Sultaninen, Tee und Zitrusschalen erzählt und durch pflanzliche und zart würzige Noten bereichert wird. Im Mund findet er das ideale Gleichgewicht zwischen Wärme und Salzigkeit und zeigt im langen Abgang eine elegante Tanninstruktur.

Der passende Begleiter zu

Ein vielseitiger Wein für den Tisch, der zu Fisch und weißem Fleisch in Eintöpfen oder Soßen, zu würzigen Gerichten und mittelalten Käsesorten passt.

Venezia Giulia Bianco IGT "Trebez" 2017 - Dario Princic: Weil es uns gefällt

Der Venezia Giulia Bianco IGT "Trebez" 2014 von Dario Princic wird aus den Rebsorten Chardonnay, Pinot Grigio und Sauvignon hergestellt. Jede Sorte wird separat vinifiziert, beginnend mit einer spontanen Gärung mit unterschiedlich langer Mazeration auf den Schalen. Nach dem Verschnitt wird der Wein 3 Jahre lang im Holz ausgebaut. Die Abfüllung erfolgt ohne Filtration oder Klärung. Eine Hommage an den Collio, aber vor allem ein kostbarer Nektar, der die Sinne erobert.

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