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Damijan Podversic

Venezia Giulia Malvasia Istriana IGT 2016 - Damijan Podversic

45,00 € 60,00 € liter

Ausverkauft

  • Jahrgang: 2016

  • Bezeichnung: Venezia Giulia IGT

  • Rebsorten: malvasia istriana 100%

  • Alkoholgehalt: 14%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Allergene: Sulfite

  • Ideal zum Verbrauch: 2019/2023

  • Empf. Trinktemperatur: 12/14 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Entspannter abend

  • Bewertung von Tannico: 91pt

  • Produkttyp: Orange Wine

  • Der passende Begleiter zu: Hauptspeisen mit fisch

Auszeichnungen aktueller Jahrgang

  • Antonio Galloni 92

GESCHMACKSNOTEN

Intensives Goldgelb mit angenehmen Noten von reifen Früchten und kandierten Zitrusfrüchten mit einer eleganten mineralischen Note, die sich in der Nase und beim Schluck zeigt. Im Mund ist er weich und fruchtig, unterstützt von einer schönen Säure, die das Getränk ausgleicht und belebt.

Der passende Begleiter zu

Dieser Venezia Giulia Malvasia Istriana IGT von Damijan Podversic ist ein hervorragender Begleiter zu Fischgerichten. Ideal zu Risotto mit Meeresfrüchten, Spaghetti mit Venusmuscheln und gedünsteten Fischgerichten.

Venezia Giulia Malvasia Istriana IGT 2016 - Damijan Podversic: Weil es uns gefällt

Ein unverwechselbarer und faszinierender Wein, der Eleganz, Reichtum und Energie in einem sehr trinkbaren und befriedigenden Schluck vereint. Die Weinlese erfolgt erst, wenn die Trauben voll ausgereift sind und direkt im Weinberg von Hand gelesen und ausgewählt werden. Nach der Gärung in Kontakt mit den Schalen und häufigem täglichen Umstoßen wird der Wein etwa 23 Monate lang in Eichenfässern gelagert, bevor er 6 Monate lang in der Flasche verfeinert wird. Ungefiltert.

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