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Domaine Bel Air

Vin Mousseux Brut "La Petite Coiffe" - Domaine Bel Air

18,60 € 24,80 € liter

Ausverkauft

  • Jahrgang: NV

  • Bezeichnung: Vin Mousseux de Qualité VMQ

  • Rebsorten: pinot grigio 75%, melon de Bourgogne 25%

  • Alkoholgehalt: 12.5%

  • Füllmenge: 0.75l

  • Allergene: Sulfite

  • Ideal zum Verbrauch: 2021/2024

  • Empf. Trinktemperatur: 8/10 °C

  • Der ideale Moment zum Genießen: Aperitif

  • Bewertung von Tannico: 85pt

  • Produkttyp: Schaumwein

  • Der passende Begleiter zu: Antipasti vom Land, Hauptspeisen mit fisch

GESCHMACKSNOTEN

Kristallklare und leuchtend strohgelbe Farbe mit einer feinen, lang anhaltenden Perlage. In der Nase zeigen sich vor allem fruchtige Noten, unter denen die Birne deutlich hervorsticht, gefolgt von leichten Anklängen an Gebäck und Hefe. Am Gaumen ist er ebenso weich und fruchtig wie in der Nase. Gute Länge.

Der passende Begleiter zu

Als Aperitif eignet er sich hervorragend zu Meeresfrüchtesalat.

Vin Mousseux Brut "La Petite Coiffe" - Domaine Bel Air: Weil es uns gefällt

Wenn man von französischen Schaumweinen spricht, fällt einem mit Sicherheit nur ein Name ein: Champagner. Gleichzeitig steht aber fest, dass in Frankreich auch andere Schaumweine hergestellt werden, oder, um es auf französisch zu sagen, "Vin Mousseux". La Petite Coiffe" von der Domaine Bel Air ist ein feiner Brut, den man entkorken kann, um seinen Freunden zu zeigen, dass man nicht jeden Tag Champagner trinken kann, aber jeden Tag kann man gute Weine trinken. 18 Monate auf der Hefe in der Flasche für eine Cuvée, bei der eine Basis aus Grauburgunder-Trauben durch Trauben von Melone de Bourgogne ergänzt wird. Das Ergebnis ist ein wunderschönes kleines Bläschen, das man für einen Aperitif mit Freunden entkorken kann, für eine Happy Hour in letzter Minute oder wenn man Lust auf etwas anderes hat.

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